ども、丸山周です。

再び書きますがアメブロに引越しっす。

カレーネタもこっちでアップしていきま〜す♪♪

下のアドレスクリックで新しいボクのブログをチェケラしてみてね〜♪♪
http://ameblo.jp/maruyamashu/

投稿者: vasp 日時: 02:00 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、カレー男子丸山周です。

なんと、

ついに、

カレーイベントにて、

ボクのカレーをふるまうことになっちゃったのですよぉ〜〜！！！！

早くもかなり気合が入っちゃってます(笑)

ってか、かなり美味しいカレーを作る予定なので
マルシュウカレーを食べてみたいアナタは
早めに予約を申込んじゃってね〜〜！！！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

6月2日は「カレー記念日」。
1859年6月2日、横浜港の開港と同時にカレーが
伝来してきたという説があることから記念日に認定されました。

そこでカレー記念日にちなみ、6月6日(日)にカレーセミナーを開催します！

ジュニア・カレーマイスター講座の魅力について
色々な角度から徹底的にご紹介します。
カレーを「食べたい！」「作りたい！」「もっと楽しみたい！」
と感じること間違いなし。

そして今回は講座のご紹介だけでなく、
ジュニア・カレーマイスターによるMyカレーコンテストを開催！

★ジュニア・カレーマイスターによる初のMyカレーコンテスト
テーマは『じゃがいもを使った簡単で美味しいカレー』！
コンテストに参加されるジュニア・カレーマイスターは下記の3名です。

・丸山周さん（ラテンなノリで大人気のラジオDJ）
・太田晃さん（ITコンサル勤務、スパイスへの情熱は辛さ100倍）
・古田雄久さん（本職は弁護士、カレーに熱い男）

それぞれが作るMyカレーを参加者に投票して
頂いて優勝を決定します！
優勝者の特典は・・・。当日をお楽しみに！

★カレーマイスター講座ご案内
ジュニア・カレーマイスターって何？という方に向けて
講座のご紹介をいたします。ジュニア・カレーマイスターになって
カレー＆スパイスの魅力をもっと広めよう！

★カレー交流会
参加者の方によるおすすめカレーの情報交換会！
美味しいお店情報やカレーにまつわるエピソードをご紹介ください。
ジュニア・カレーマイスターの方々からは
色々なスパイスのアイデアを頂きましょう！

初めて野菜ソムリエ協会のイベントにご参加される方も、
ジュニア・カレーマイスターの方も、カレー好きなら誰でもOK！
皆で一緒にカレーの日をお祝いしましょう！
ご参加お待ちしております。

＊マイスターポイント対象講座です。
＊先着順ですので満席の際はご了承ください。

日　時：2010年年6月6日（日）13：00〜15：00
会　場：東京バーグ
　　　　東京都渋谷区渋谷2-11-6
　　　　http://www.tokyo-burg.com/#map 　
定　員：先着30名様
費　用：一般2,500円（カレー修了生と同時にお申込みの方は2,000円）
　　　　　修了生2,000円／プレミア会員1,800円
持ち物：筆記用具
講　師：・丸山周
　　　　 ・太田晃
　　　　 ・古田雄久

★★ お申し込み方法 ★★

事前入金をお願いいたします。

■お申込み先フォームからのお申し込みは、
こちらから↓
http://www.vege-fru.com/inquiry/

・「各種講座やイベントのお申し込み・お問い合わせ」を選択し、

・「お名前」　、「メ―ルアドレス」、「イベント講座名」、等必須事項の他、　

お問い合わせ詳細に、
カレー修了生、野菜ソムリエ修了生の方は「会員番号」をお知らせください。

●一般の方
＊ご同伴の方はカレー修了生のお名前をご入力ください。

●プレミア会員
の方はその旨をお知らせください。

・個人情報保護方針に同意いただき、
　送信内容を確認するのボタンを押し、お申し込み下さい。

内容を確認後、受付完了メールを返信いたします。

■お電話からのお申込みは、　
平日10:00〜18:00　　03-5489-1131　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局 まで。

・お申し込みの際、希望講座名・お名前・会員番号ｏｒ一般
　をお知らせ下さい。

※定員に達し次第締め切らせていただきますので予めご了承下さい。
※キャンセルされる場合は、事前に必ずご連絡をお願いします。
※食材手配上、5/29（土）よりキャンセル料（全額）が発生します。

【お問い合わせ・ご連絡先】
日本野菜ソムリエ協会　
東京本部ベジフルメンバーズクラブ事務局まで
平日10:00〜18:00　　03-5489-1131

投稿者: vasp 日時: 02:08 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

カレー好きの人と話すとかなりの割合で出てくる
新宿の名店「もうやんカレー」
気づくと支店がけっこう増えましたが
今回は渋谷支店である「もうやんカレー 246」に行ってきたよ〜〜。

今回訪れたのはランチタイム。
イエッス！
もうやんカレーといえば「名物ランチバイキング」なのです！！！

激ウマなもうやんのカレー＆サイドメニューがたった1000円で食べ放題。
もちろんご飯もおかわりし放題！！！
カレーファンにとっては、まさに至福＆興奮の一時なのであります！！！

まずは一皿目（ビーフ）。

バイキングってことで、ゴチャゴチャっといっぱい乗せたかったけど
ブログ用ってことで上品に盛り付けてみました(笑)

さっそく食べちゃうぜっ。

パクっ。

おぉ〜っ！！！
一口目で笑みがこぼれる、
もうやんの濃厚なルーはテンションが上がるなぁ〜♪♪♪
野菜と果物をじっくりと煮込んで作られたカレールーには
ほどよい甘みがあるのですが、
この甘みももうやんの美味しさの秘密の一つ。
コクと旨みと甘みが凝縮されたもうやんのカレーは
ものすごい時間と贅沢な食材が
ふんだんにつめ込まれているのであります！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
（もうやんカレー公式HPより）
もうやんカレーのカレーソースを作ってからお客様の口に入るまで約2週間じっくり煮込んで、じっくりねかせた本物のカレーソースです。カレーソースの中にほとんど溶けているのでわかりませんが、玉ねぎ・人参・セロリ・りんご・バナナ・トマト・ニンニクなど野菜をふんだんに使いました。玉ねぎだけでも1食あたり1個分というものすごい栄養価！さらに漢方としてそのまま使えるスパイスを23〜26種類、日本の気候に合わせてブレンドいたしました。これらをコラーゲンたっぷりの牛と豚のフォン（だし汁）でのばしました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

しかも、バイキングにもかかわらずお肉がデカイっ！！！！！
柔らかくてめっちゃジュ〜シ〜〜♪♪
一皿目で早くも大満足だよ〜〜。

続いて2皿目（ポーク）。

オレンジっぽいライスはリゾット。
1000円ぽっきりなのにホント色々なメニューが楽しめるのです。

ってことで2皿目だぜっ。

パクっ。

おぉ〜〜〜っ！！
2皿目なのに、うっ、うめぇ〜〜！！！！！！！
濃厚なルーなのに、なんなんだ、この飽きのこない味わいは？？

イエッス！！
やめられない♪♪止まらない〜〜♪♪♪

3皿目にも突入しましたが、
盛り付けが雑だったため掲載はやめておくことにしました(笑)

あっ、もうやんカレーで改めて感心した点。
テーブルに置かれていた
自由にかけられるスパイスがカルダモンだったこと。

実はボクが一番好きなスパイスがカルダモン。
このスパイスを加えるとスパイシー感がぐっと増すため
カレーの表情がガラっと変わるのです。

カルダモンをほどよくブレンドし、
おかげで3杯目まで思いっきり楽しむことが出来ました。

それにしても野菜と果物をふんだんに使ったあの濃厚絶品カレールーを
1000円で食べ放題にさせてしまうとは‥店主は本当に太っ腹な方なのですね。
渋谷店は宮益坂を上りきってすぐにあります。

渋谷でランチタイムにカレーをたっぷり食べたくなったら
もうやんカレー 246のランチバイキングで思う存分楽しんでみましょう。

もうやんカレー 246 渋谷店
東京都渋谷区渋谷1-7-5 青山セブンハイツ　1F
TEL　　　03-6805-1994
営業時間11時30分〜15時30分（L.O.1５時）
　　　　　　18時00分〜23時30分（L.O.22時30分）
定休日　日曜

※過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

日本カレーマイスター協会のHPでもブログ記事を載せています。

↑↑クリックで日本カレーマイスター協会のHPもチェケラしてみよう！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スパイシー丸山さんがラッパーをつとめる
世界初のカレーヒップホップユニットSPICE BOYS。
完成したばかりのPVを見てみよう！！

YOUTUBEのサイトはこちら。
http://www.youtube.com/watch?v=7yDo7huM_PU

ニコニコ動画はこちら。
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%82%A4%E3%82%BA

スパイシーさんはツイッターもやっています。
http://twitter.com/spicymaruyama
全て小文字で
spicymaruyama
フォローよろしくお願いしま〜〜す。

投稿者: vasp 日時: 17:02 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、みんなのスパイシーさんことスパイシー丸山です。

金曜の夜は

ついにスパイシーさん、

DJデビューしちゃったよ〜〜！！！！！！！！！

デビュー戦となった今回は、
クラブでインドミュージックをかけたり(笑)
生スパイシーラップがあったり、
丸山周さん直伝のJ-POPで盛り上がったりで
めちゃめちゃ楽しかったYO〜〜！！！！！

イエッス！！クラブをカレー色に染めてきちゃったぜっ！！！！！

そんなスパイシーさんがラップをしている
世界初のカレーヒップホップユニット
SPICE BOYSのPVをまだチェケラしていないアナタは、
今すぐクリックでスパイシーワールドを堪能してみてね〜〜。

YOUTUBEのサイトでも見てみよう！！
http://www.youtube.com/watch?v=7yDo7huM_PU

ニコニコ動画はこちら。
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%82%A4%E3%82%BA

スパイシーさんはツイッターもやっています。
http://twitter.com/spicymaruyama
全て小文字で
spicymaruyama
フォローしくよろっす。

スパイシ〜〜♪♪♪

投稿者: vasp 日時: 10:37 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、みんなのスパイシーさんことスパイシー丸山です。

スパイシーさんがラッパーを務めるカレーヒップホップユニット

SPICE BOYSのデビュー曲

「SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜」のPVがついに完成したよ〜〜！！！

YOUTUBEのサイトでも見てみよう！！
http://www.youtube.com/watch?v=7yDo7huM_PU

ニコニコ動画はこちら。
http://www.nicovideo.jp/tag/%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%82%A4%E3%82%BA

イエッス！！　これがSPICE BOYSのカレーラップだぜっ！！！！！

そしてスパイシーさんはツイッターもやっています。
http://twitter.com/spicymaruyama
全て小文字で
spicymaruyama
フォローしくよろっす。

投稿者: vasp 日時: 19:43 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、カレーな毎日を送る丸山周です。

めずらしく作っている様子を写真で撮ってみたので、
マルシュウくんのインドカレーの作り方を大公開しちゃうよ〜〜！！！

では、まいりしましょう。
本格的チキンカレー（北インド風）の作り方です。
（日によって作り方は違うので、あくまでも今日のレシピです）

レッツ、チェケラ〜〜〜ッ！！！！

まずは多めの油に
クミンシード、マスタードシード入れて香りを出していくよ〜〜。

ニンニク、玉ねぎ、ショウガを投入。

玉ねぎがあめ色になってきたらホールトマトを加え、

タイミングをみて鶏肉を入れます。

鶏肉にしっかりと火を通したら、

ここでようやくパウダースパイスの登場。

今回はクミン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパーをベースに、
カルダモン、ナツメグをほどよく加え香りを整えました。
あっ、パプリカも入れてたか。

一気にスパイスを入れちゃうぜっ！！！

ある程度、炒めた後に水を加えます。

仕上げに登場するのが、
ボクのカレー作りには欠かせないカシューナッツペースト。
今回は贅沢にフライドオニオンも入れてみました。

これに牛乳を少量加え
ミキサーにかけるとカシューナッツペーストの出来上がり。
（いつもはカシューナッツと牛乳のみ）

このペーストを入れて煮込むと

あっという間に完成だぜっ！！！！

盛り付けるとこんなカンジだよ〜〜〜。

今回もめちゃめちゃ美味そうだぜっ。

パクッ！！

おぉ〜〜！！！！！
今回初めて入れてみたフライドオニオンがさらにコクと香りを深めてくれて
めちゃウマな北インドカレーが出来ちゃったぜ〜〜〜っ！！！！！！！

はいっ。
ここまで本格的に作るとお店で食べてるのとほとんど変わらないのです。

自分好みのスパイスバランスに
カシューナッツ＆フライドオニオンの贅沢なコク。

イエッス！！極上の夕飯タイムとなったのでした！！！！！

インドカレーは最初にスパイスを揃えるのが大変だけど、
材料があれば作るのは比較的簡単な料理かと思います。

カレーLOVEなアナタは、ぜひ一度スパイスから作ってみてね〜〜。

投稿者: vasp 日時: 01:18 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ランチタイムにふらっと入ったお店で「ハンバーグカレー」というメニューを発見。

迷わずオーダーすると、

ハンバーグプレートに、なみなみとかけられたカレーが出てきました。

しかも、ご飯にお味噌汁に小鉢という定食スタイル・・・(笑)

斬新すぎるぜっ！！

ってか、ハンバーグは美味しかったけど、カレーは普通だったぜっ(笑)

投稿者: vasp 日時: 21:31 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は麹町。

都内の南インド料理の老舗店「アジャンタ」に行ってきたよ〜〜。

東京在住のカレーファンならば
一度は訪れたことのあるアジャンタは１９５７年創業。　
まだインド料理が認知されていなかった時代から本場の味を伝え続けてきた
東京のカレー文化を語る上で外すことの出来ない老舗店なのであります。

日本にあるインドカレー店のほとんどが北インドスタイルですが、
わかりやすく南インドの味を教えてくれるのもこちらのお店。
（大雑把ですが南インドは辛味が強く、サラっとしているのが特徴）

ボク的には、
主張の強い個性的なスパイスを見事にまとめあげる、絶妙なバランス感覚！！
辛さを旨さに変える、南インド伝統のテクニック！！
以上の２点を体感するためにも、
カレーファンには必ず行っていただきたい名店なのであります。

ランチタイムに行ったので、
人気のチキンとキーママターのセットメニューをオーダー。

ナンも美味しいけど、
インドの米どころエリアである南インドのカレーはお米との相性が最高！！！！
ってことで、ボクは毎回ライスなので〜〜す。

さっそく食べちゃうぜっ。

まずはチキンから。
パクッ！！

おぉ〜〜〜っ！！！　
ボクの大好きなカルダモンをここまで強く出してくれるのは
毎度ながらテンションが上がるぜっ！！！！！
クミン、コリアンダーの基本スパイスの香りにも厚みが感じられるのですが、
これまた個性的なクローブもホールスパイスで入れてあって、
主張の強い香りを出しているのです。
これだけ強い香りたちが、それぞれで主張しているのに
見事に調和されているのはどうしてだろう？？？？
真似しようとしても真似することが出来ない絶妙なバランス感覚！！！！
この複雑な香りを楽しむために、
つい足がアジャンタに向かってしまうのであります。

続いてはキーママターを食べちゃうよ〜〜。

パクっ。

イエッ〜〜〜ス！！
一気に口の中に広がるパンチのある辛味！！！！！
この辛さがたまらないぜ〜〜〜〜っ。

ヒ〜〜ハ〜〜ッ♪♪

ほとんど水分がない肉そぼろのようなアジャンタのキーマカレーは
カレーというより挽き肉のスパイス炒めといったほうが良いかも。
これまたカルダモンの香り強めの個性的で主張の強い香りなのですが、
辛味スパイスが
個性的な香りをより魅力的な香りと味わいにしてくれるのです！！！

辛味とは旨味を倍増させる魔法スパイスである・・・
食べるたびに再認識させてくれる極上の一皿なのでした。

それにしてもアジャンタに行くと
オーダーするのはチキンかキーマかマトンのどれかなんだよなぁ〜〜。

正確に言うと南インドカレーは野菜中心なので、
人気メニューのチキンやマトンやキーマは本場では
日常的なメニューではないようです。

ベジタブルメニューもかなり充実しているので
次回こそベジタブルカレーおオーダーし、リアル南インドを体感せねばっ！！

値段設定がやや高めですが・・・
カレーファンのアナタは定期的に足を運びましょう〜〜。

アジャンタ 麹町店 （AJANTA）
東京都千代田区二番町3-11
TEL　　 　03-3264-6955
営業時間　[月〜土]１0:00〜翌2:00　[日]10:00〜0:00
定休日　　　年中無休

※過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

日本カレーマイスター協会のHPでもブログ記事を載せています。

↑↑クリックで日本カレーマイスター協会のHPもチェケラしてみよう！！！

投稿者: vasp 日時: 18:36 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

軍港の街、横須賀に行ってきたぜっ！！

目的はもちろん、名物の「よこすか海軍カレー」だよ〜〜！！！！！！

その前におさらい。
よこすか海軍カレーとは？？
Wikipediaより

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

海軍カレー（かいぐんカレー）は、日本海軍に由来を持つカレーおよびカレーライスのことである。一般的に日本風カレーと言う場合、この海軍カレーに由来するものを指す場合が多い。特徴はカレーに小麦粉を炒めて作ったルーを使うことである。またサイドメニューとして、サラダ、牛乳、ゆで卵等が配食され、艦内での乗組員の栄養管理をより万全にしている。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

小麦粉を加えたドロっとしたカレールー。
具材はじゃがいも、玉ねぎ、ニンジンにお肉の
いわゆる日本のカレーというのは日本の軍隊食がルーツ。
陸軍の場合、カレー独特の匂いにより居場所がバレてしまうおそれがあるため
好まれていなかったんだそうです。
なので、より海軍で好まれたんだとか。

というわけで、
よこすか海軍カレーとは日本のカレーのルーツ的なカレーなのであります！！

イエッス！！　　初体験となった「よこすか海軍カレー」。
人気店に行ってみよう！！ということで、
「カレーの街よこすか」のカレー人気店コンテストで1位に輝いた
「WOOD ISLAND（ウッドアイランド）」に行ってみました〜〜。

アットホームな店内には、
日本海軍の軍艦の写真がいっぱいで早くもテンションが上がっちゃうよ〜〜。

ってことで、
ウッドアイランドのカレーがこちら。

おぉ〜〜っ。
さすが日本のカレーのルーツである海軍カレー。
見た目もまさに一般的なカレーってことなんですね！！！

さっそく食べちゃいます。

パクっ！！

イエッス！！
見た目をうらぎらない優しくてマイルドな味わい！！！

店主のお父さんがもともと日本海軍にいた方で、
小さいころから海軍のカレーを食べる機会がたくさんあったんだとか。
洋食店で修業を積んだ店主があの味を再現しようと作り上げたのがこのカレー。
聞くと海軍カレーで町おこしをする、かなり前からこのカレーを提供しているとのこと。

こだわりのフォンドボーで作り上げた自慢の一皿はビーフの香りも抜群。
決して派手な味わいではありませんが、
やさしくマイルドなその味わいをかみしめていると
日本のカレーの歴史が体中にしみ込んでくるような気がしました。

ちなみに、
よこすか海軍カレーは栄養面を考えた本物の海軍カレーに近づけるために、

サラダと
（ウッドアイランドは地産地消を掲げ横須賀産の野菜がほとんど）

牛乳がマストです。

ウッドアイランドでは海軍がデザインしたという
右利き専用のスプーンまで使うという徹底っぷりでした。

軍艦だったり（軍港巡りツアーも体験）、米兵が行き交う街並みであったり、
カレーだけでなく
横須賀という街全体を楽しめた素敵なカレーの旅となったのでした。

観光と合わせて、カレーファンは一度は横須賀に訪れてみましょう。

カフェテラス ウッドアイランド （Cafe Terace WOOD ISLAND）
神奈川県横須賀市大滝町1-4
（米海軍横須賀基地・三笠ゲート前）
ＴEL 046-827-4790
営業時間　11:30〜19:00 (ランチ営業、日曜営業)
定休日　　不定休

※過去のカレー情報はブログ左側にある
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投稿者: vasp 日時: 00:36 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は六本木。

六本木ヒルズにあるオシャレなインドカレー店
「DIYA」に行って来たよ〜〜。

六本木ヒルズらしく店内もオシャレっす。

いつものカレータイムなんだけど、なんかかしこまっちゃうぜっ(笑)

今回はランチタイムに入店し、
二種類のカレーが選べるランチメニューをオーダー。

チキンカレーとエビカレーをチョイスしてみました。

まずばチキンからいっちゃうよ〜〜。

パクっ！！

おっ。
チキンは辛すぎず、マイルドなカンジっすね〜〜。
カレーはサラサラではなく、北インド風のとろみのあるタイプ。
コクがあってナンとの相性が素晴らしいぜっ！！！
ランチはライスとナンのセットのためナンが小さいのが寂しいところ。
カレーおいしいからナンがすぐなくなっちゃうよ〜。。

続いてエビカレーを

パクっ。

お〜っ！！
お口いっぱいに一気に広がるエビの深い香りだよ〜〜！！！！

エビを立てることに徹するため、強めのスパイスは控えめ。
絶妙なスパイスバランスで
エビの香りと旨みを最大限に引き出しちゃっているんであります。

それにしても
口いっぱいに広がるなんとも言えない贅沢感。
海老の大きさも、ゴロンと存在感あってこれまたテンションが↑↑
なんかヒルズのオシャレな雰囲気に合っているというか‥‥

オシャレな場所で食べるインドカレーはエビカレーが一番かも？？
と勝手に思ってしまいました。

六本木でオシャレにインドカレーを食べたくなったら、
ヒルズのDIYAでエビカレーをぜひ。

DIYA
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ　ヒルサイドB1F
TEL　　　　03-6438-1177
営業時間ランチ11:00〜16:00
　　　　　　ディナー16:00〜23:00(ラストオーダー22:00)
定休日　　無休

※過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

日本カレーマイスター協会のHPでもブログ記事を載せています。

↑↑クリックで日本カレーマイスター協会のHPもチェケラしてみよう！！！

投稿者: vasp 日時: 00:39 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

最近ツイッターでまめに「つぶやく」ようになってから、
ブログのペースが落ち気味っす。。

今回のネタもラジオの放送直後につぶやいていたのですが、
素敵過ぎるカレー情報なので改めてブログにもアップしてみます。

「おもしろカレーつぶやき」が盛りだくさんのボクの・・・
いや、スパイシー丸山さんのツイッター(笑)

ツイッターをやっているアナタは
全て小文字で（ここ重要）

spicymaruyama

で探してみてね〜〜。　　　アナタのツイッターもフォローしちゃうぜっ！！！

ってことで、改めまして

花粉症のみなさんに朗報です！！

なんと

カレーは

花粉症に

効果があるのですよ〜〜〜〜〜！！！！！！！

カレーが花粉症に良い？！

ネットで検索すると、なんとなくヒットはするものの
確証が得られていなかった、この情報。

このほどスパイス博士でおなじみの
日本薬科大学の丁宗鐵（テイムネテツ）教授にインタビューしたところ、
その真相が明らかになりました。

ではいきましょう。
カレーは花粉症に良いのか？？の真相です。

ざっくりと言うと、食べてすぐ治るような即効性の効果はないけど、
確かにカレーは花粉症には良いんだそうです！！！
漢方薬と同じように長期的に食べ続けると良いんだとか。

ちなみに、花粉症は冷え性とも関係があるんだそうです。
カレーを食べると体温が上昇するのですが、
（これも実験済み。ボクは36度6分から37度1分になりました）
定期的に、そして長期的にカレーを食べると冷え性に効果的なんですね。
冷え性を改善することで花粉症の体質改善にもつながるんだそうです。

では花粉症に効果的なスパイスは何なのか？？
丁教授が言うには「ジンジャー、ターメリック、マスタード」が良いんだとか。
特にマスタードは鼻の粘膜を刺激して通りを良くするそうです。

そして、マスタードで鼻水が出やすくなったら必ず鼻をかむこと！！
と教授は念を押してました。
鼻水をつい飲み込んでしまう人がいますが、
原因物質を取り込むことになるため花粉症が悪化してしまうんだとか。
なるほど‥。

普通のカレーに先ほど書いたスパイスをさらに加えるだけで
効果はかなりアップ。
ただ煮込みすぎるとスパイス効果が薄くなるので
食べる直前に入れましょう〜、とのこと。

ってことで、

改めて言わせて下さい。

カレーは

効果的なのですよぉ〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！

花粉症に悩んでいるアナタは美味しいカレーを食べまくって
このシーズンを乗り切っていきましょう〜〜〜！！！！！！！！

投稿者: vasp 日時: 23:52 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

マーボー豆腐とカレーを混ぜ合わせたという「マーボーカレー」を初体験。

マーボー豆腐とカレー。

一体、どっちの味が勝つのだろう？？

いざ、勝負。

パクっ！！

勝者は・・・

カレー！！！！！！！！！！！！！！！！！

マーボー豆腐の味はそれほど強く出ていなかったかな。
スパイシーで辛めのカレーだったぜっ。

投稿者: vasp 日時: 14:05 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

松屋でもカレーだったぜっ！！

しかし、松屋のカレーのコストパフォーマンスは素晴らしいよなぁ〜。
低価格なのにスパイシーでボリュームたっぷり。

イエッス！！　カレーを愛する庶民の味方なのです！！！

これだけでブログを終えると物足りなく感じたので
「松屋　カレー」でグーグルのニュース検索をかけてみると、
「カレーと牛丼はどちらが儲かるのか？」という
興味深いexciteの記事がヒットしました。

さぁ、アナタはどっちが儲かると思いますか？？

予想してから以下の記事を読んでみてください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カレーと牛丼はどちらが儲かるのか？
（2010年2月4日　exciteコネタ）

お弁当が280円?!　牛丼が280円!!　価格破壊が進んでいる外食産業ですが、カレー屋と牛丼屋のどちらが儲かるのかを研究した公認会計士さんに聞いてみた。
今回お話を伺うのは『「数字」は語る』という本を書いた望月実さん。「数字を分析してみると、カレー屋は牛丼屋よりも儲かることがわかります」

へぇ〜、それはなんでなんですか？　と突っ込んでみると
「カレーが牛丼よりも儲かる理由は、ふたつ。ひとつは、カレーはトッピングで値段のアップがしやすい。普通のカレーに、カツとチーズをトッピングしたり、辛さやごはんを増やすと一食の値段をあげることができる」と望月さん。

「つまり牛丼屋は、いくらお金があっても一食で800円以上払うことは難しいですが、カレー屋なら組み合わせ次第で一食1000円以上支払うことは簡単にできる。オプションとしてお金を取れるバリエーションがある」ということ。

ふたつめの理由は、「牛丼は吉野家、すき家、松屋の3つの有力チェーン店がありますが、カレーは火カレーハウスCoCo壱番屋以外には有力なチェーン店はなく、価格競争が起きにくい。牛丼大手三社は価格以外で差をつけるのが難しいので、価格を下げてライバルから顧客を奪おうとする。大手チェーン以外のカレー屋は個人経営の店が多いので、値段を下げて顧客を奪おうという発想は少ない」からだそうです。

ところで、望月さんがやるんだったらどっちの店を開きたいですか？　と聞いてみたところ「やっぱりカレー屋ですね。なぜなら牛丼屋はコストを下げるために牛肉の仕入れルートがないと価格競争に勝てません。個人店では大手に太刀打ちできない。けれどカレー屋ならば、それなりにできる。味もカレーだったらバリエーションを効かせて工夫できますが、牛丼は美味しく作るのが、肉の品質競争以外では難しい」とやっぱりカレー屋が優勢。

そういえば、1500円のカレー専門店はあっても、1500円の高級牛丼店は見たことないですよね。今年、ココイチブームが来る！　というカシハラの勝手なトレンド予測には追い風なのかも？
（カシハラ＠姐御）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ということで答えはカレーでした〜〜！！！！

確かにトッピング系のカレー店は、調子に乗っていろいろオーダーしていると
1000円超えは当り前だしなぁ〜〜。
ブログに乗せている美味しい名店のカレーも1000円超えは普通だし、
カレーの価格って高めなのかも。

それにしてもチェーン店以外の牛丼店ってほとんど見かけないっすよね。
マイナーな存在につい魅かれてしまうため、
たまに遭遇するあやしげなマイナー牛丼店にはつい入ってしまいます(笑)

ちなみにボクの家の近所にもマイナー牛丼店が一軒だけあります。
聞いたことのない店名。
やや暗めの店内、手書きのメニュー・・
突っ込みどころ満載の素敵なお店です。

久しぶりに、あそこのカレー＋牛丼が食べたくなってきたぜっ！！！

投稿者: vasp 日時: 00:09 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

この間のラジオにて
東京のインドカレー店の老舗「デリー」の田中社長にインタビュー。
話をしていたらデリーのカレーがものすごく食べたくなってきたので
デリーに行ってきたよ〜〜！！

今回訪れたのはデリー銀座店。

オシャレな銀座のビルの3階に上がると、

気分はインドだぜっ！！

イエッス！！　デリーの看板メニュー「カシミールカレー」をオーダーだよ〜〜。

めちゃめちゃ辛いのに、食べ始めると止まらないデリーのカシミールカレー。

久々にあの強烈な辛さを堪能しちゃうっす。

どりゃぁ〜〜っ！！　　

パクっ。

おっ？？　

なんか、今回はあまり辛く感じないかも？？

ほどよい辛さで旨いぜっ！！

と、

思ったら、

やはり・・・・

めちゃめちゃ辛いぜっ〜〜〜〜〜！！！！！！！！！

ヒ〜〜ハ〜〜〜ッ♪♪♪

ってか、この辛さがたまらないぜっ〜〜！！！！！！

ヒ〜〜ハ〜〜〜ッ♪♪♪

濃厚なチキンの旨みが強烈な辛さと絶妙なバランスで共存しているため
この「辛さ」が美味しい「幸せ」に感じてくるのです。

やや固めのライスは辛さを程よく中和させてくれるため
ライスをすくうスプーンが止まらない。。
辛さのためか、ライスの甘みが噛みしめるほど口いっぱいにひろがり
いつも以上にライスの美味しさを味わえるのもこのカシミールカレーなのであります。

ってことで、超×２激辛のカレーなのに、あっという間に完食となったのでした。

ちなみにサラサラなカレーは
余計な具材はいっさい入らず、スパイスとチキンだけの直球勝負。

田中社長は、
デリーのカレーは
「スパイスのバランスで食べさせる」と言っていたけど
一体どんなスパイス比率で構成されているのだろう。

う〜〜む。
深いぜっ。
強烈な辛さを美味しく食べさせる匠の技に、改めて感動したボクなのでした。

東京で辛くて美味しいカレーを食べたければデリーのカシミールカレーをぜひ。

デリー銀座店
東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル3F
TEL03-3571-7895
営業時間（年中無休）
平日 /11:30AM〜9:30PM(L.O)
平日ランチタイム/11:30AM〜2:00PM
土、日、祭日/11:50AM〜9:30PM(L.O)

余談ですが、デリーのカシミールカレーは色が黒くて、辛くて、とろみのない
サラサラのカレーですが、カシミール地方は北インド。
ってことで、本場インドのカシミールカレーは、味はこってりとしてマイルド。
サラサラではなくドロッとしたタイプも多いんだそうです。
つまりは本場は真逆のカレーってことなんですね〜〜。

デリーのカシミールカレーは、いわば南インドのスタイル。
創業して間もないころ常連客から、もっと辛いカレーを作ってくれとのオーダーがあり、完成したカレーには別の名前が付く予定だったのに、印刷会社のミスでカシミールカレーと印刷されて、現在にいたるんだとか。　
あまりにも人気が出てしまい名前の変更も出来なかったようですね。

老舗店が出す一皿のカレーには、歴史が凝縮されているのであります。

※過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

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投稿者: vasp 日時: 18:05 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は六本木。

たまたま見ていた東京Vシュラン２（再放送）で
V６の森田剛くんが美味しい！！と絶賛していたカレーを食べに
上野精養軒　六本木カレーハウスに行ってきたよ〜〜。

精養軒と名前が付いているように
明治5年創業、日本で一番古いフランス料理店のひとつ
上野精養軒が経営するカレー専門店なのです。

森田くんが「懐かしい味」「飲めるカレー(笑)」とコメントしていた
絶品のカレーがこちら。

おっ！！　
見た目から昭和の香りが漂うレトロな佇まい。
一体、どんな味がするのだろう？？

さっそく食べてみるぜっ。

パクっ！！

おぉ〜〜っ！！　たしかに「懐かしい」味わいっ！！！

いわゆる洋食屋さんのカレーの王道のような味なのですが、
さすが上野の老舗の味。
優しくまろやかなカレーの奥にフワッと香るスパイスたちは
王道の味わいに絶妙なアクセントを付けているのです！！！

そして、言われてみれば確かに・・・だったのが、
「飲めるカレー」という名言(笑)
あっという間に、ライスが減っていって・・・即完食！！！！
まさに飲む感じで、カレーがなくなっていったのでした。

とはいえネットの評判にも書かれていたけどご飯の量は少ないかな。
男性の方は大盛りを注文することをオススメします。

カレーはカレーでも
「万人に愛されるカレー」と呼ぶにふさわしいカレーでしょう。
六本木で懐かしいカレーを食べたくなった際にはぜひ。

余談ですが、ほぼカウンターだけのこちらのお店。
開店と同時くらいに入ったため客はボクともう一人。
店主の目の前での１人撮り（カレーを食べているシーン）は、
さすがに勇気が入りました(笑)　

上野精養軒 六本木カレーハウス
住所　　東京都港区六本木3-15-16
TEL　　03-3588-1819
営業時間　11:00〜19:00
定休日　　日曜日

※過去のカレー情報はブログ左側にある
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投稿者: vasp 日時: 01:16 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は恵比寿。

東京のスープカレー屋さんの中でもお気に入りの一つ、
「イエローカンパニー」に行ってきたよ〜〜！！！

北海道は札幌が発祥の地でもあるスープカレー。
お店の前では、北海道らしく牛さんが出迎えてくれます(笑)

あっ、もちろんオブジェですが・・・(笑)

こちらのスープカレーは旨みたっぷりのスープにトマトの酸味が効いている、
トマト系うまみスープなのですが、
（スープカレーは旨み系、激辛系、トマト系など色々な種類が存在するのです）
そのスタンダードスープの他に一日２０食しか提供していない
「海老スープ」という限定スープが存在するのです！！！

オープンして間もない時間に到着したので、
ついに「海老スープ」をオーダーしてみたよ〜〜〜。

チキンの海老スープ、カボチャとオクラをトッピングして
辛さ５でオーダーしてみました。

見た目は通常のスープとあまり変わらないけど、
一体どんな味なんだろう？？

さっそく食べてみるぜっ。

パクっ！！！

おぉ〜〜っ！！！　これは、まさに名前どおりの海老スープ！！！！
一口食べただけで、
エビの風味と旨みがめっちゃ広がってくるじゃないですかぁ〜〜！！！！！

とはいえ、トマト系うまみスープのイエローカンパニーのスープカレーが
ベースになっているので、
後味は旨みたっぷりのスパイシーなスープカレー。

イエッス！！　　この味わい、新鮮すぎるぜっ〜〜〜！！！！！

そして新鮮といえば、新鮮で美味しい野菜をたっぷりと食べさせてくれるのも
このお店の魅力の一つ。
今回もオクラとカボチャを追加トッピングで美味しい野菜をたっぷりと堪能。

大満足でお店を後にしたのでした。

店内もオシャレだし、具もでっかいし、スープカレーの王道的な味わいを
しっかりと楽しめるので、スープカレーを初めて食べる人にもかなりオススメ。

場所は明治通り沿いにあるフレッシュネスバーガーの角を曲がって20mくらい。
（リキッドルームをちょっと越えたくらいです）

恵比寿に立ち寄った際はぜひ。

イエローカンパニー
東京都渋谷区東3-14-19 オークヒルズ　１Ｆ
[月〜金]
11:30〜15:00(L.O) 17:00〜22:00(L.O)
[土] 11:30〜22:00(L.O)
[日・祝] 11:30〜21:00
月曜定休日
TEL　03-5485-2723
JR山手線 恵比寿駅から徒歩10分

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「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

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投稿者: vasp 日時: 03:34 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、スパイシー丸山です。

今日は記念すべきスパイスボーイズの初ステージ！！！
（DJターメリックとDJスパムは欠席だったのでスパイシーの初ステージか。。）

イエッス！！　場所は神奈川県立音楽堂！！！
いきなりでっかいホールでのパフォーマンスだぜっ〜〜〜！！！！！

しかも、カメラまで入っちゃってるよ〜〜〜〜！！！！！！！

さすがスパイシー丸山さん。

どこまでも規格外のアーティストなのです！！！！！

２０１０年のSPICE BOYSの活動に乞うご期待。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

SPICE　BOYS　プロフィール

２００９年上旬。
ハンサムな男たちが集う都内の某スタジオにて、カレーと９０年代ヒップホップの話で盛り上がり意気投合。　結成となる。
曲作りに取り掛かるが、うまく行かず、カレーを食べて再度練り直す。
カレーミーティングが２０回に到達しようした時、スパイシー丸山がアイディアを
思いつき本格的に制作を開始。
DJターメリックのディレクションのもと、スパイシー丸山がリリックを書き、
DJスパムがトラックを制作。　
デビューシングル「SPICE　RAP〜踊れマハラジャ〜」を完成させる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スパイシー丸山　プロフィール

MCハマーに憧れマイクを握るようになる。
主な活動場所はカラオケボックス。
イーストエンド＋ユリやmcATの歌を友達の前でラップし得意げになる。
リップスライム、ケツメイシあたりからカラオケでラップするのが困難となり始め、
カラオケラッパーを挫折。　一時期、ヒップホップを離れる。
偶然訪れた都内の某スタジオでDJターメリック、DJスパムと出会い、意気投合。
ヒップホップへの愛、MCハマーへの想いがよみがえりスパイスボーイズ結成となる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

投稿者: vasp 日時: 23:38 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

１月２２日は「カレーの日」でしたが、一年に一度の大事なこの日に
みなさんはしっかりとカレーを食べていたでしょうか？？？

カレーの日という素晴らしいネーミングの記念日なのに、
毎年、全くと言っていいくらい盛り上がっていない、残念すぎるこの記念日。

当日、グーグルで「カレーの日」というキーワードで
ニュース検索をしてみたところ、
福岡にある大丸・福岡天神店でカレーフェア開催！！
・・・くらいしかヒットしませんでした(涙）

近所のスーパーでもカレーの日だからってカレーを安く売っていなかったし、
確かに今年はいつも以上に盛り上がっていなかった。。

残念すぎるぜっ！！　カレーの日(涙）

ちなみに、カレーの日の翌日に放送したカウントダウンコネクションズの
大好評のカレーコーナー「カレーコネクション」のお題は
「カレー屋さん１７店舗に聞きました。　
カレーの日を知っているのは、何店舗？？」にしてみました。

はいっ、あまりにもマイナーな記念日なため、
街ゆく人々に聞いても反応はゼロに等しいと思われたので、
思い切ってカレー屋さんの人に聞いてみたのです！！！！

しかも、聞いたお店は、
ほとんどがボクが良く行くめちゃめちゃ美味しい名店ばかり。

気になる結果は・・・

１７店舗中

２店舗だけでした。。

イエッス。　さすがマイナーすぎるカレーの日。

カレー屋さんのほとんどの人が「知りませんでした・・・」と答えていました（涙）

残念すぎるぜっ、カレーの日。

そんなカレーの日を盛り上げていこう！！と、
毎年、勝手に１人で頑張っているのになぁ・・・。

ボクの頑張りはまだまだのようです。

街ゆく人がカレーの日に必ずカレーを食べるよう、
これからも地道にカレーの日普及活動を勝手に頑張っていきたいと思います。

ちなみにボクの１月２２日は？？

というと、

過去最高の手作りカレーを作るためスパイスまみれになっていました！！！

こちらがボクのスパイス。

（写真のとおり、かなりスパイスが充実してきました！！）

作っている過程を写真に収めていなかったのが残念なのですが・・・
クミン・コリアンダー・ターメリック・レッドペッパー・
ナツメグ・コリアンダーをメインに
カシューナッツを牛乳と一緒にミキサーにかけた
カシューナッツペーストを入れたり、
鶏がらスープを入れるという
ネパールカレーのテクニックを使ってみたりと小技を連発。

過去最高に美味しいチキンカレーが完成しました！！！！！！

(レシピは近いうちにアップしてみま〜〜す）

息子に見つめられながらパクり(笑)

写真では伝わりづらいですが、
お店で提供できるレベルにかなり近づいた、激ウマなカレーになったのでした！！！

あっ、このチキンカレーは昼に作っていたのですが、
夜は事務所の新年会がありまして・・・

メニューにカレーがあったのでカレーをオーダー(笑)

しっかりと夜もカレーを食べていたのでした。

（なんか写真の割り箸が飲み会っぽいっすよね・・・笑）

イエッス！！

世間では全く盛り上がっていなかったカレーの日でしたが、
ボクの中では過去最高に充実したカレーの日となったのでした！！！！！

改めて言いましょう。

１月２２日はカレーの日。

来年はもっとカレーの日を盛り上げてみせるぜっ！！！！！！！！！！

投稿者: vasp 日時: 01:50 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

カレーの日です！！！！！！

記念日協会に認定されている素晴らしい記念日なのに
毎年、全く盛り上がっていない悲しい記念日「カレーの日」。。

せめて、このブログを見ているみなさんは、

明日は最低一皿はカレーを食べるようにしてくださ〜〜い！！！！！

投稿者: vasp 日時: 23:55 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅はカレーの聖地、神保町。

神保町のカレー文化を支える有名店「エチオピア」に久々に行ってみたよ〜！！

今回は「チキン＋野菜カリー」を辛さ５でオーダー。

イエッス！！　
久しぶりのエチオピアのカレーにテンションが上がりまくり！！！

さっそく食べちゃうぜっ。

パク〜〜〜っ。

おぉ〜〜っ！！　一口食べるだけで、強烈に広がる個性的な香り！！！
これだぜっ、これっ。
エチオピアのカレーだぜ〜〜〜っ！！！！！！！！！

一般的なカレーは、たくさんのスパイスの香りが調和して
カレーの香りが完成するわけですが、
エチオピアのカレーは一つ一つのスパイスが独立して輝いているというか・・・

ま、例えるならば選手一人一人の能力がずば抜けて高く、それでいてチームとしても圧倒的な攻撃力を発揮する南米のサッカーのようなんです！！！！

・・・って、わかりずらい(笑)？？？？

とにかく様々なスパイスの香りが強烈にお口に広がる
ものすごい個性的なカレーなのであります。

今回改めて感動したのがクローブというスパイスの絶妙な使い方。
クローブは甘く爽やかな香りがするんですが、香りが個性的すぎて
強めに使うと香りの調和が乱れてしまいやすいのです。

しかしながら・・・
クローブの香りが強いのに、見事にカレーとして調和しているんだよなぁ〜。

一体どんなスパイスの調合をしているのか？？？

最近、スパイスの勉強をさらに頑張っているので、
学ぶことが多いカレーの旅@エチオピアでした。

神保町に行ったら個性的な香り溢れるエチオピアのカレーをぜひ。

カリーライス専門店エチオピア 本店
住所　東京都千代田区神田小川町3-10-6
ＴＥＬ　03-3295-4310
営業時間　11:00〜22:30（22:00LO)
定休日　無休

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投稿者: vasp 日時: 01:15 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

最近は「スパイスから作るキーマカレー」にハマっているのですが、

息子と一緒にカレーの香りを楽しんでいます(笑)

早く息子と一緒にカレーが食べたいぜっ！！！

ちなみに今年の目標の一つが

「スパイスから作った納得のいく一皿を完成させる！！！」

食べ歩きだけでなくカレー作りも気合を入れて取り組む予定だよ〜〜。

投稿者: vasp 日時: 17:13 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

またまた六本木カレーの旅。

つづいては、こちらも説明不要でしょう。
「新宿　中村屋」　
実は六本木ヒルズにもあるのですよぉ〜〜〜。

超有名店ではありますが、カレーの可能性にかける情熱はさすがの一言。
新メニューを見るたびに感動してしまうのです。

こちらはオシャレ感が抜群で気に入ってしまった一皿。
「焼きトマトと　とろーりチーズのカリープレート」

パクっ。

はいっ、見た目どおりトマトによくあう爽やかなカレーなのであります！！
辛さはないけど、香りの厚みとでも言いましょうか、
スパイスの芳香がしっかりと広がってくるあたりが老舗の匠の技。

見た目も味も女性を意識しているのか、
この日の店内（ランチタイム）の女性客はかなりの割合で、このカレーを食べていました。

看板メニューのインドカリー（チキン）は外せないし、
ボク的には中村屋は野菜カリーもかなりオススメなんだよなぁ〜〜。

六本木ヒルズで「食」に迷ったら、とりあえず中村屋に入っちゃいましょう〜〜。

新宿　中村屋　六本木ヒルズ店
港区六本木６−１０−１　六本木ヒルズ森タワー５Ｆ
ＴＥＬ　03-5772-5455
営業時間　　11：00〜23：00（L.O.22：30）
定休日　　　無休

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投稿者: vasp 日時: 13:50 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

再び六本木でのカレーの旅。
今回はボクが六本木でよく食べているお店編なのですよ〜〜！！

って、個性的なお店が少ないエリアなので
有名店にばかり行っているのですが・・・

では、まずはこちら。
老舗店なので説明は不要かと思いますが、MOTI　六本木店

六本木でナンが食べたくなったらMOTIの名前が頭をよぎる・・・
巨大なナンがたまらなく嬉しいインド料理の老舗店です。

こちらはランチタイムのチキンカレー。

パクっ！！

ＭＯＴＩのカレーを食べるとなんか落ち着くんだよなぁ〜〜。
チキン以外も全体的にややコッテリ系のカレーなので満足感バツグン。
日本人の好みを知りつしているのか？？
近くにいると無性に食べたくなる味わいなのです。

巨大なナンはもはや名物ですが、ナンをオーダーすると必ず追加ナンを
注文する人もＭＯＴＩのナンなら大丈夫のでは？？

老舗名だけに安心の味わい。
六本木にいてカレーで迷ったら、とりあえずＭＯＴＩに行ってみましょう。

ＭＯＴＩ　六本木店
東京都港区六本木6−2−35　六本木ハマビル3F
ＴＥＬ　　　03-3479-1939
営業時間　　11：30〜23：00（L.O.22：00）、日祝12：00〜23：00（L.O.22：00）
定休日　　　無休

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投稿者: vasp 日時: 13:24 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は六本木。
最近六本木に行く機会が多く、六本木でよくカレーを食べているのですが、
偶然見つけたのがこちらのお店。

昼はうどん、夜は鍋やおつまみ、お酒が楽しめるという
うどん居酒屋「祇園亭」だよ〜〜。

六本木交差点からドンキホーテに向かっていくと左手にあるんですが、
しっ、知らなかった。。
カレーうどんを売りにしている、こんなお店があったとは！！

どれにしようか悩みましたが、
カレーうどん店ではなかなかお目にかかれない野菜系のメニュー、
「野菜たっぷりのカレーうどん」をオーダーしてみました〜〜。

おぉ〜〜っ。色鮮やかな野菜が並ぶ珍しいカレーうどんだぜっ。

では、さっそく食べてみよう。

ズルズル。

むむむ。
クリーミーでマイルドな優しい味わいのカレーうどんではないですかぁ〜〜っ。

しかも、斬新なのが、
カレーうどんでは重要な要素であるダシの味わいがほとんどないのです！！！！

カレーうどんと言うより、
むしろクリーミーカレーのスープスパゲッティーを食べているような感覚。
イエッス！！　　どこかオシャレな味わいなのです！！！！

ちなみに写真中央の野菜はレタス。
シャキシャキな食感はクリーミーなカレーとの相性もバツグン。
うどんと一緒に美味しく野菜もいただけたのでした〜〜。

それにしても色鮮やかな野菜、和風すぎない器といい、
女性のみなさんに喜ばれそうな一杯っすね。

他にも男性には嬉しいボリュームたっぷりのランチメニューがあったり、
夜の居酒屋メニューも充実しているので、昼夜問わずけっこう使えると思いました。

六本木でカレーうどんが食べたくなったらぜひ。

祇園亭
東京都港区六本木3-13-8 斉藤ビル　１Ｆ
TEL 03-3497-0352
営業時間 [月〜金] 11:30〜15:00 18:00〜翌6:00
[土]18:00〜翌6:00(L.O.翌5:00)
定休日 日曜日

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投稿者: vasp 日時: 01:33 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

2010年は正月からカレー三昧(笑)

まずは、お家でカレー。

2日からオープンしていたインドカレー店で、

早くもナンカレー。

本日は渋谷の「晴れの日カレー」で

看板メニューの「晴れの日カレー」を早くもパクっ！！！

久々に行ったけど、１０００円だった「晴れの日カレー」が
いつのまにか８３０円に値下がっていたっす。。
（付け合わせでサラダがなくしていたので、その分の値下げでしょう）

おぉ〜〜っ、デフレの波がカレー店にまで！？！

とにかく

2010年もカレーがウマイぜっ！！！！！！！

おせちもいいけどカレーもねっ！！！

２０１０年、みさなんも美味しいカレーをもっと食べていきましょう！！！！！

投稿者: vasp 日時: 14:58 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

スパイシーさんです。

みんなのスパイシー丸山さんです。

アントニオ猪木さんのカレーを食べてみました！！！

パクっ。

あっ、アゴが伸びてきたぜっ。。

イエッス♪♪　　　スパイシ〜〜〜♪♪♪

投稿者: vasp 日時: 01:05 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、スパイシー丸山です(笑)

寝る前にブログをチェケラしたら、なかなかコメントが付かないボクのブログに

アップ後、数時間の間にコメントがいくつか付いているではないですかぁ〜っ！！！

気分が良くなったので再びアップしてみます(笑)

スパイシー丸山とは？？

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

スパイシー丸山

MCハマーに憧れマイクを握るようになる。
主な活動場所はカラオケボックス。
イーストエンド＋ユリやmcATの歌を友達の前でラップし得意げになる。
リップスライム、ケツメイシあたりからカラオケでラップするのが困難となり始め、
カラオケラッパーを挫折。　一時期、ヒップホップを離れる。
偶然訪れた都内の某スタジオでDJターメリック、DJスパムと出会い、意気投合。
ヒップホップへの愛、MCハマーへの想いがよみがえりスパイスボーイズ結成となる。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今後のスパイシー丸山さんの活動に乞うご期待(笑)

投稿者: vasp 日時: 03:19 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

突然ですが

丸山周

新プロジェクトを立ち上げることになりました！！！！！

カレーへの愛が止まらず

前代未聞のカレーヒップホップユニットを結成！！！！

その名も

「SPICE BOYS」！！！！！！！！！

気になるメンバーは

スパイシー丸山

DJターメリック

DJスパム

はいっ、

謎のラッパー、スパイシー丸山さんはこんなカンジです(笑)

（ちなみにDJターメリック＆DJスパムは写真NGなのです・・・笑）

業界内話題騒然。

前代未聞のカレーラップ

「SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜」を引っさげ
（written by スパイシー丸山）

SPICE BOYS ついに始動！！！！！！

先日、ボクが担当するFMフジ・カウントダウンコネクションズのカレーコーナー
「カレーコネクション」にて「SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜」をオンエア！！！！

テンションが上がるたくさんの感想コメントをいただきました。

このプロジェクトが今後どんな形で進展していくかは未定なのですが(笑）

今のところは、FMフジのボクの番組をチェケラしていれば
魅惑の楽曲「SPICE RAP〜踊れマハラジャ〜」を耳にする機会があるかも？！？

今後のSPICE BOYSの活動に乞うご期待。

投稿者: vasp 日時: 22:40 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は台湾は台北市。

イエッス！！　
今回の台北の滞在でもしっかりとカレーをチェケラしてきたのですよ〜〜！！！

台湾には日本スタイルのカレー「日式カレー」のお店がけっこうあるんですが、
（写真は昨年滞在した時に訪れた日式カレーのお店）


（具が大きめで、全体的なアバウト感がツボでした・・・笑）

日式カレーは昨年の滞在で体験済み。
今回はもっと地元色の強い台湾カレーが食べてみたくなりまして・・・

イエッス！！　韓国に続いて地元食の強い食堂に行ってみたのですよ〜〜！！！

右から3番目に咖喱飯の文字。

テンションが上がるぜっ！！！！

はいっ、こちらが台湾の食堂で出てきたカレー！！！

むむむ。。　まさに地元の人が食べてそうな佇まい。
ローカル色が出まくりっすね(笑)

では、さっそく食べてみるぜっ。

パクっ。

おぉっ。　　見た目での予想どおりに・・・
おばあちゃんのカレー的な味わいっすね。

甘みのあるトロっとしたルーにジャガイモ、玉ねぎ、ニンジンと
日本でおなじみの具が入っているのですが、スパイス感はかなり少なめ。

お肉は、食感的に「？？」
なんだっ？！？　　スジ肉か？？？　と思ったのですが・・・

よくよく味わってみたら、

正体は魚のすり身でした(笑)

ま、正直に言うと激ウマなカレーではありませんでしたが(笑)
台湾の日常的なカレーを食べることが出来てまた一つカレー経験値がアップ！！
テンションが上がったボクなのでした！！！

ちなみに食堂を後にして偶然見かけたのがこちら。

台湾のセブンイレブンに貼ってあったのは

イエッス！！　カレーの広告！！！

どうやら台湾ではボクが思っている以上に
カレー文化がしっかりと根付いているようでした。

台湾は台北市でのカレーの旅。　　　

今回も大満足だったぜっ！！！！！！

※過去のカレー情報はブログ左側にある
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日本カレーマイスター協会のHPでもブログ記事を載せています。

↑↑クリックで日本カレーマイスター協会のHPもチェケラしてみよう！！！

投稿者: vasp 日時: 02:00 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

久々のカレーブログ。
イエッス！！　今回のカレーの旅は、なんと韓国はソウルっす！！！

先日、仕事で韓国に行った時の様子をアップしましたが、
しっかりと韓国のカレーをチェケラしてきたのですよぉ〜〜っ！！！！

以前ブログアップしたとおり、韓国アーティスト「K」さんによると、韓国では
カレーは食べるけどお家で食べるもの。なのでカレー専門店はあまりないとの。
過去3回訪れている韓国だけど、
ココイチ以外のカレー店を発見することは出来ていないため
今回はかなり予習して挑んでみたのです！！！

まず、出発前にネットで調べてみると、
ソウル市内には、いくつかカレー専門店があるという情報をゲット。
しかも韓国式カレーは黄色く日本のカレーとは少し違うのだとか。。

続いて韓国に到着後、通訳さんに聞いてみたら、専門店はあまりないが、
いわゆる大衆食堂的なお店にいくと必ず置いてあるとのことでした。

ってことで、まず訪れたのはネットでGETした情報をもとにたどり着いた
繁華街、明洞にある日本風カレーのお店「ワールドワン」。

おっ、オシャレな店内。

何をオーダーしようか迷ったけど、
下の方にある「すーぶた」カレーが気になるなぁ〜(笑)
って、きっと酢豚カレーだよね(笑)

カレーと酢豚のコラボレーション。。日本では聞いたことはないけど・・・
もしかしたら、めちゃくちゃカレーに合うのかも？？

せっかくなので、「すーぶたカレー」をオーダーしてみるぜっ。

はいっ、こちらが「すーぶたカレー」。

あれ？？　　何か違和感が？！？

確かに酢豚っぽい揚げたお肉が乗ってるけど・・・、

あっ！！　「甘酢あんかけ」がかかってない(苦笑)

酢豚って甘酢あんかけがあるから酢豚じゃないのかな？？

もしかしたらルーが少し酸っぱいかも。
さっそく食べちゃうぜっ。

パクっ。

ん。。

酸っぱくない(笑)

どうやら「すーぶた」という食べ物は酸っぱくないみたいです。

ってか、このカレールー、ちょっと甘いな。
なんかフワッと広がる不思議な甘さ‥日本では味ったことがない不思議な甘さ。

ん〜〜、なんだろう？？と分析しようとしたら‥‥

おっ！！辛い！！！
一気に辛さがくるではないかぁ〜〜〜〜〜っ！！！！！！！
韓国のカレーはマイルドだ、との事前情報をもとに
辛口ででオーダーしたんだけど、予想外に辛い。。

さすが唐辛子大国の韓国。
辛口にすると本気を出してくるようです(笑)

ま、辛さはおいておいて、改めてカレーを味わうと、
日本風とうたっているだけあって、
極めて日本のカレーに近いルーカレーなのです。
ジャガイモが大きく、ニンジンは細かく刻んでいるタイプで
グリーンピース入り。これは日本でもありそうだしね。

甘酢あんかけがかかってない酢豚のお肉とも相性バツグンだし、大満足！！

付け合わせは「福神漬け」ではなく「キムチ」と何故か「たくあん」(笑)
というオマケもいただいたのでした。

しかし、美味しかったけど、やっぱり日本風。

むむむ。。

せっかく来たからにはもっと韓国の地元風のカレーが食べたいのです！！！
情報によるとリアルな韓国のカレーは日本のよりめっちゃ黄色が強いらしく、
味も辛みはなくマイルドらしいんだよなぁ〜〜。

そういえば、通訳さんが普通の食堂のメニューにあると言っていなので
食堂に行ってみたらいいのかな。

ってことで、偶然24時間営業っぽい食堂を発見したので
入ってみるぜっ！！！！

ていねいに日本語でも書かれているメニューを見ると、
そこには「カレー丼」の文字がっ！！！！！

さっそくオーダーだよ〜〜。

こちらが食堂でオーダーしたカレー。
（となりにあるのはスンドゥブラーメン。　麺はインスタント麺でした・・笑）

おぉ〜〜〜っ、確かに黄色い！！！！

ついにリアルな韓国のカレーに出会っちゃったよ〜〜〜！！！！！！！！

味はどうなんだろう？？　　ワクワクする気持ちが抑えられないぜっ。

パクっ。

おっ。

素朴な味わい。　　

わかりやすく言えば、おばあちゃんのカレーに近いかな。。

気になる緑色の野菜は、なんとまさかのピーマンなんですが、
パプリカならぬピーマンを煮込んだカレーは初体験。

ピーマンをはじめ、たっぷり入った野菜の味が全面に出ているせいか
一口一口に野菜の風味がしっかりと広がっていて、とてもヘルシーな味わい。

食べ終わった頃にはとても健康的な気分になってしまいました！！！

日本でもカレーはジャガイモ・玉ねぎ・ニンジンがマストとなっていますが
韓国では、その上をいくピーマンが盛りだくさんカレーが定番のよう。

どうやら韓国でのカレーは、日本のカレーを超えた
さらにヘルシーな料理になっているようです。

あっ、このお店でも付け合わせはキムチ＆たくあんだった。。
やっぱりこの組み合わせが定番のようっすね。

それにしても韓国にはカレー文化はあまり根付いていないのかと思っていたら
そんなことはない！！ってことが今回のカレーの旅で判明！！！

日本経由で入ったと思われるカレーライスという食文化は
韓国で独自の進化を遂げているようです。

とはいえ、食のレベルが高い韓国においてカレーはまだまだ進化の途中と
言っても過言ではないと思います。
一体、これからどんなカレー文化を作り上げていくのだろう？？
今後も韓国のカレーから目が離せないぜっ！！！！

※過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜。

※日本カレーマイスター協会公認
ジュニアカレーマイスターの資格を持つ丸山周。

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投稿者: vasp 日時: 11:46 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は表参道。

カレーうどんが評判の割烹料理のお店「しまだ」に行ってきたよ〜〜。

表参道駅から徒歩3分、隠れ家的な場所にあるこのお店。
割烹料理ってことで、今回は飲み会でした(笑)

お刺身、銀ダラの西京焼、じゃこ天、関西風玉子焼きなどなどなどなど、
たらふく食べて飲んだ後、

ついに登場、シメのカレーうどん！！！！

オーダーしたのは肉カレーうどん。
見事な佇まいに期待度が上がるぜっ！！！

さっそく食べちゃおう。

ズルズル。

おぉ〜っ、うめぇ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

飲んだ後のシメの麺類はたまらないけど、
なんなんだ、このウマさ！！！！！！！！！！！！

ほろ酔いってこともあり、止まらないぜ〜〜〜〜〜〜〜っ♪♪♪♪

見た目がちょっとクリーミーなんで、どんな味なのかなぁ？？と思ったけど、
おつゆを口に運ぶと、ブワ〜〜ッと広がる深みのあるダシの味と香り。
クリーミーなカレールーがマイルドな味わいに変身させるのか、
たらふく食べた後なのに、どんどん入ってくるんだよなぁ〜〜〜。

気になる“うどん”も絶妙なモチモチ感、ツルツルの喉ごしでたまらないぜっ、
と思ったら、やはり手打ち！！！！

言うまでもなく、
あっという間に完食となったのでした。

今回は23時には帰宅したのですが、
なんと早朝の4時まで営業。

カレー以外の料理もめちゃめちゃ美味しく、
隠れ家的な場所にあるので色々なシーンで使えるはず。
カレー好きのアナタは、とっておきのお店リストに加えてみて下さ〜い。

手打ちうどん・そば・割烹　しまだ
東京都港区南青山3-13-3
（ 地下鉄表参道駅　徒歩3分）　
TEL03-3403-0201
営業時間 11:30〜14:00
　　　　　　　18:00〜04:00(L.O.03:00)　

定休日 日・祝　

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投稿者: vasp 日時: 12:41 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は原宿。

アクセスもしやすいので定期的に行ってしまうスープカレー店
「Shanti」原宿店に行ってきたよ〜〜〜。

Shantiは通常のスープカレーのスープとサイゴンスープという
2種類のスープがあるのが特徴。

ボクは交互に頼んでいたりするんですが、
今回はサイゴンスープのチキンをオーダーしてみたっす〜〜。

抑えきれないので(笑)さっそく食べちゃうぜっ。

パクっ！！！

イエ〜〜〜ッス。

通常のスープカレーでは味わえない、このスパイシーなカンジ↑↑↑↑

スープカレーを説明するとき、「カレーというよりスパイシースープ」と表現
していたりするんですが、このサイゴンスープは、まさにスパイシースープ。

このスープでラーメンとか作ったら、
新次元のスパイシーラーメンが出来ちゃうのでは？？？と思うほど、
カレーの枠を飛び越えた、摩訶不思議なスープカレーなんだよなぁ。。

味が薄めに作られているので辛さは強めがオススメ。
今回は100円アップの
「フエ」という辛さにしてみましたが、ちょうど良かったかな。

スープカレーと思って食べると「？？？」と感じるかもしれませんが、
香辛料の香りと味わいが好きならハマること間違いなし！！！！

摩訶不思議なスープの味を体験しちゃってね〜〜〜〜。

Shanti 原宿店
東京都渋谷区神宮前3-26-11 ホノラリー原宿ビル　２Ｆ
（原宿のユナイテッドアローズのすぐ近く）
営業時間 11:30〜22:00
定休日 無休
TEL 03-5772-6424

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投稿者: vasp 日時: 01:15 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は横浜は馬車道。

スリランカスタイルのカレーが評判の
「キャンディーストリート」に行ってきたよ〜〜！！！

数年前まで目黒に支店を構えていたキャンディーストリート。

当時、目黒区民センターにトレーニング通いしていたボクは、トレーニングで
ガッツリ汗をかいた後にキャンディーストリートのカレーを食べて帰る！！
というのがお決まりパターンだったので、かなり食べていたカレーなのです。

目黒店がなくなり、ずっとご無沙汰していたのですが、久々の再会。

こちらがトレーニング後にボクがよく食べていたベジタブルカレーっす！！！

さっそく食べてみるぜっ。

パクッ！！

お〜〜っ、懐かしいこの味わい！！！

辛みは強くないけど包み込まれるようなスパイスの香りたち。
インドカレーでもなく、欧風カレーでもなく、札幌スタイルのスープカレーでもない
独特のまろやかさがクセになるんだよなぁ〜〜。

そして野菜が贅沢なまでにゴロっと入っているのが
キャンディーストリートのベジタブルカレー。
チキンカレーやスープカレーの評判が高いお店なのですが、
ボクは断然ベジタブル派！！！！
こんなに美味しい野菜を
たっぷり食べさせてくれるお店はなかなかないっすよ〜〜〜〜。

カレーを食べながら目黒で汗を流していた日々を思い出し、
久々に思いっきりトレーニングがしたくなったボクなのでした。

スープカレーの名店「らっきょ」の隣にあるので、
馬車道に行った際は、思いきって「はしご」しちゃいましょう(笑)

キャンディーストリート
神奈川県横浜市中区太田町5-63
電話番号 045-641-1717
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00 （火） 11:30〜22:00
定休日 無休

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投稿者: vasp 日時: 13:29 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

大阪に、すご〜〜いカレーがある！！との情報をGETしたので
勢いにまかせて大阪に行っちゃったよ〜〜〜(笑)

こちらが、すご〜〜いカレーを提供する
難波にあるカレー店「サンモリッツ」

こだわりのルーが評判を呼び通常のカレーも大人気のお店なんですが、
やはり大阪に来たからには「すご〜〜い」カレーをオーダーせねばっ！！！！

ということで、

こちらが

こちらが

こちらが

こちらが

すご〜〜いカレーです。

イエッス！！　　

「バナナパフェカレー」だよ〜〜〜〜〜〜〜〜(笑)

はいっ！！
カレーの上にはバナナ、ホイップクリーム、コーンフレーク
さらには仕上げのチョコレートソースがっ。。
って、まんまバナナパフェじゃないっすかぁ〜〜〜っ（爆）

とにかくバナナパフェをカレーの上で再現してしまったという
文字通りの「すご〜〜いカレー」なのです。

今まで面白カレーを色々食べてきたけど、久々にパンチの効いた
すご〜〜いメニュー(笑)

勇気を振り絞って食べてみるぜっ。

パクっ！！！

おっ。

意外にも

アリです(笑)

かつてココイチでもバナナカレーを提供していたように、
バナナとカレーの相性の良さは有名な話。
シャレで乗せているホイップクリームもルーにコクを出してくれてるし、
コーンフレークの食感も高ポイント。

ってか、カレーのルーが旨いっす！！！！！
辛さは控えめだが、シャープ感のあるキレのある香り。
普通にルーとライスだけでも食べてみて、感動してしまった。。
これだけのオモシロ食材を見事に調和させてしまうとは・・・
ルーの完成度の高さがなせる技なのであります。

しかし、美味しいカレーのお店なのに
まんまバナナパフェのカレーを作っちゃうんだもんなぁ〜〜〜。

さすが大阪。
オモロイことへの情熱はハンパないっす！！！！！

笑いの街、大阪にてバナナパフェカレーを食す。

大阪へ行く予定がある方は、
たこ焼き、お好み焼き、串カツに加えて、ぜひ食べてみちゃってね〜〜。

こだわりカレーと珈琲の専門店 サンモリッツ
大阪市浪速区難波中2-6-20
電話 06-6643-6622
アクセス 南海線なんば駅より
なんばCITY南館向かいのローソンの前の通りを東へ。徒歩1分
営業時間 11:30〜20:30（LO20:00）
休日 （火）（祝の場合翌日）

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投稿者: vasp 日時: 00:22 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は神奈川県は大磯。

築７０年の古民家がカレー店になっているという話題のお店
「CHAIRO（チャイロ）」に行ってみたよ〜〜。

外観は、まさに古民家っ！！！

しかし、店内はめちゃめちゃオシャレ〜〜〜〜！！！

夜はこんなカンジっす〜〜。

実は店主は、もともと空間デザイナーだったとのこと。

店主がこだわり抜いた古民家を改造した空間は、
歴史を超えたモダンな空間。
イスに座っているだけで、どこか癒されていまうのです。

そんな、チャイロのカレーがこちら。
今回はチキンカレーをオーダーっす〜〜〜。

空間に負けないくらい、
オシャレな雰囲気たっぷりのチキンカレー。

さっそく食べてみるぜっ。

パクッ！！

おぉ〜〜っ、贅沢な空間に広がる、贅沢なスパイスの香り！！！！
スパイスも味わいも優しい印象のあるカレーですが、
深みのある香りがたまらないっす〜〜！！！

しかも、ライスからスパイシーな香りがすると思ったら、

ライスに黒コショウの粒が入っているではありませんかっ。

カレーで香り、ライスでも香る。　これは新しいぜっ！！！！

贅沢な空間に、贅沢なカレー。
もちろん、あっという間に完食となったのでした。

ちなみに、お店の２階はアートスペースになっていて、
定期的に作品展、音楽会、教室などが開かれてます。

お店の雰囲気がオシャレなので、デートにもオススメ。
大磯方面に行かれる際はぜひ。

CHAIRO
住所 神奈川県中郡大磯町大磯1203

営業時間 　11:30〜16:00
　　　　　　　17:30〜22：00(L.O.21:30)
定休日 　　月曜

なんと、今回のお店はｔｖｋコンシェルジュ神奈川でレポートしてます。

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投稿者: vasp 日時: 15:32 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ブログアップ遅れましたが、週末は代々木公園で行われていた
日本最大級のインドフェス
「ナマステ・インディア　２００９」に行っていたのですよ〜〜〜！！！！！

「観る」「聴く」「食べる」「買う」「知る」「体験する」
インドの魅力を余すところなく体感出来る素晴らし過ぎるこのフェスは、
毎年、秋に代々木公園で開催。
なんと、昨年の来場者は14万人にものぼったんだとか。。
すっ、すげ〜〜ぜっ！！　インドパワー！！！

ボクは今年初参加だったのですが、
着くなり、人、人、人、人と、ものすごい数で、ビックリ〜〜〜〜〜！！！！

いきなり目に入ってきたのは、特設ステージで歌う
話題のインド人演歌歌手「チャダ」さんの演歌パフォーマンス。
（えっ？知らないっすか？？ジェロの次はチャダさん。　これマチガイナイ。）

そして、会場にはインド料理のブースがぎっしり！！！！！！

代々木公園がカレーまみれだぜっ(笑)

もちろん気になるのは、そんな屋台ブース。

ナンカレーは、頻繁に食べているので、
普段なかなか食べる機会がない珍しいものを探していたら、
まず見つけたのがこちら。

「パオパジ」

「パン」にはさんで食べる、インド・ムンバイの名物屋台料理なんだとか。。

パンの隣にあるの、ペースト状のカレーのようなものは
通常のインドカレーのような味わいとはちょっと違う、
田舎風スパイシー煮込み料理といったカンジか？？
パンと一緒に食べると・・・・
思わず笑顔がこぼれる美味しさ！！！！
「パオパジ」当りだったぜっ。

そして、続いて見つけたのが
「アルティキ」

マッシュポテトを揚げて、タマリンドとヨーグルトソースに絡めて、
チャナやブジヤをトッピングする料理らしいのですが、

さっそく食べてみると・・・

あっ、甘〜〜〜い！！のにスパイシ〜〜〜！！！！！！！
ポテトの食感にいきなり飛び込んでくる、ヨーグルトソースの甘さ&酸味、
さらにスパイシーな辛み&香りが融合し、ボクの味覚は異次元の世界へ。。

それにしても不思議義すぎるこの味わい。
初体験の味だが、止まらない味わいだぜっ！！！！！！！！！！

初参加の今回は、時間がない中での強行参加でしたが、
行って大正解でした。

来年は、時間をかけてもっと堪能せねばっ！！！！

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投稿者: vasp 日時: 02:22 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は自由が丘。
オシャレな店内で女性にも人気が高いスープカレー店、
「Syukur（シュクル）」に行ってみたよ〜〜〜。

東急ストアに向かうと見えてくる看板が目印。
自由が丘駅から徒歩１分。　行きやすいお店なのです。

お店の中は、こんなカンジ。

ボクは開店と同時に入ったから最初のお客だったけど、
その後、女性のお客さんが続々来店。
女性人気が高いのを実感っす〜〜。

そして、こちらがシュクルのスープカレー。
今回は角煮と野菜のスープカレーをだぜっ！！

おぉ〜〜っ、予想以上に角煮がデカイ！！
テンション上がっちゃうよ〜〜〜。

それでは、さっそく食べちゃうぜっ。

パクっ！！

おっ！！
スープの旨みが濃厚な、旨みがしっかりと楽しめるスープですね！！！！
辛さが低めのお店との情報をGETしていたので、
辛さレベルを５にして注文したのですが、大正解！！！！
パンチの効いた辛さは、旨み系のスープの旨みをさらに倍増してくれるのです。
最大レベルの一つ手前ですが、辛いモノ好きにはちょうど良いかと。

角煮のボリューム＆やわらかさも大満足。
あっという間に完食となったのでした！！！

自由が丘はカレー店が少ないので、
スパイシーなスープカレーが食べたくなった時はぜひ。

Syukur 自由が丘店
東京都目黒区自由が丘1-9-5小川ビル3F　
（東急東横線南口より徒歩１分、東急ストアに向かう途中に看板があります）
営業時間
Lunch
月〜金：12:00〜15:00
土・日・祝：11:30〜16:00
Dinner
月〜金：18:00〜22:00
日・月：17:00〜22:00

定休日：不定休
TEL 03-5701-8281

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投稿者: vasp 日時: 13:37 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ブログ更新ペースが、やや遅れ気味ですが、
元気にカレーを食べています。

いや、食べまくっています(笑)

イエッス！！　手に持っているのは、スパイスだよ〜〜〜！！！

ってことで、久々にスパイスからチキンカレーを作ってみました。

パクっ！！

おぉ〜〜〜っ、やっぱりスパイスから作ると香りが違う！！！
お家で作ったカレーとは思えないぜっ！！！！

基本スパイス、クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパーに
カルダモンとクローブを加えてみましたが、
インドカレーは香りの集合体。
もうちょっと、スパイスを買い足したほうが完成度が上がるな。

目指せ、お店レベルの味わいだぜっ。

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投稿者: vasp 日時: 22:38 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ケンタッキーフライドチキンをGET。

思いきって、

カレーに乗せてみました。

当たり前ですが、

激ウマだったぜっ！！！！！！！！！

リッチな気分を味わえること間違いなしの珠玉のコラボレーション。

ご飯にケンタッキーフライドチキンはナシ。。と思っているアナタも、
（ボクの過去のブログを参照）
これならイケるはず！！！

思いきってトライしてみてね〜〜〜〜〜。

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投稿者: vasp 日時: 17:50 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は横浜。
大桟橋の近くにあるラーメン店、「ザ・ラーメン屋」に行ってみたよ〜〜。

はいっ、こちらのお店は
ラーメン店ではあるものの、
カレーが美味しいと評判の、大桟橋の名店なのです！！！

ラーメン店のカレーは、ドロっとした業務用のルーのイメージがありますが、
（って、最近はカレーを出すラーメン店はほとんど見かけないけどね）

「ザ・ラーメン屋」のカレーは、
めっちゃシャバシャバなのであります！！！！！！！！！

さっそく食べてみるぜっ。

パクッ！！！

おぉ〜〜〜っ！！！

スパイスの香りが立っている、
めちゃめちゃスパイシーなカレーじゃないっすか！！！！！！

具が特に入っているわけではありませんが、
スパイスのみで楽しませてくれる、素晴らしき逸品。
ラーメン店で、こんな美味しいカレーに出会えるとは・・・

ビックリだぜっ！！！！！

そして、カレーを食べたあとにラーメンを食べると、

ズルズル。。

おぉ〜〜〜〜っ、あっ、熱っい。。

はいっ、スパイシーで辛さが強めのカレーなので、
ラーメンのスープがめちゃめちゃ熱く感じてしまうのです。

しかし、

この刺激が

タマラナ〜〜〜〜〜〜〜〜イ！！！！！！！！！！！

素朴だけど箸が止まらなくなる、
噂のラーメンも、これまた素晴らしい逸品。

いわゆるシンプルな中華そばスタイルなんだけど、
主張しすぎないが、
しっかりと芯のあるダシ＆素材の旨みが顔をニンマリとさせてくれる・・・
はいっ、見事に完成された一杯なのです！！！

カレーも、ラーメンも、
何度でも食べてたくなる飽きのこない味。

近いうちに、メニューにあったカレーラーメンにも挑戦しなくてはっ！！！！

ザ･ラーメン屋
住所　　　：神奈川県横浜市中区海岸通1-1
営業時間：月〜金 10:30-20時　
　　　　　　　土日祝 10:30〜17時

定休日　：　無休

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投稿者: vasp 日時: 17:18 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども。
UFO特番の興奮冷めやらぬうちに、息子誕生でまたまた興奮！！！
興奮しっぱなしの丸山周、３４歳です。

ブログアップが遅れましたが、
過去最高の盛り上がりを見せたFM長野のUFO特番。
今年は怪しい光が多数目撃されましたが、
当日ビデオカメラを回してくれていた人から連絡がありまして、

なんと、

ハッキリと、

UFOが映っていた！！！！！！！！！！とのことでした。

近々映像をGETするので感想は後日アップしたいと思います。

さて、前置きが長くなりましたが(笑)
UFOのミラクルが起きたのは、実はカレーパワーがあったのかも？！？！

イエッス！！車山高原に到着前は、
カレーが美味しいと評判の茅野市の「かえでの樹」に行っていたのです！！！

迷わず、人気のハンバーグカレーをオーダー〜〜。

なんか、お皿とカレーのカンジがUFOっぽくないっすか(笑)？？

・・・って、はいっ。　さっそく食べてみるぜっ！！

パクっ！！！

おっ！！　　濃厚なルーは欧風ながらスパイシーでボク好み。
そして店内にある石窯で焼かれるという噂のハンバーグを食べてみると・・・

おぉ〜〜〜っ、フカフカ＆肉汁たっぷりでニンマリ！！！！
肉の旨みに加え、ハンバーグならではの香りがバツグンなのです。
イエッス！！　
これまたボク好みのハンバーグなのですよぉ〜〜！！！！

ボリュームたっぷりの野菜は全部美味しいし、
あっという間に完食。
大自然に囲まれながら、最高に贅沢なカレータイムを過ごしたのでした。

それにしても、UFOサンらしき光が多数現れたのも、
カレーのスパイスで感覚が研ぎ澄まされていたから？？かもなのです。
来年もUFO特番の前には必ず食べなくてはっ！！！！

UFOらしき光を目撃したい時、
車山高原、八ヶ岳方面に観光に行かれる際はぜひ。

かえでの樹
長野県茅野市米沢埴原田298
営業時間　昼12：00〜15：00（14：30　LO） 夜18：00〜24：00（23：00　LO）
休日　　不定休
TEL　　　0266-73-7703

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http://curry-m.jp/

投稿者: vasp 日時: 22:58 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

カールだぜっ！！！

味はもちろん

復活のカレー味、「カレーがけ　復刻版」！！！！！！！！！！

ってか、カレー味が、しばらくなくなっていた事は、
意外と知られていなかったんだよなぁ。。

見事復活を遂げたのも、アメトークのおかげかも？？なのです。

カールのカレー味を絶やさないためにも、カールを買う時は
必ずカレー味でよろしくっす〜〜〜〜。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カレー味のカール、なぜなくなっちゃったの？
（exciteコネタ　　2009年6月11日）


「スナック菓子芸人」のみなさん！　もしかしたらカレー味、帰ってくるかもしれませんよ！
先日放送された『アメトーーク』〜スナック菓子芸人の回でも話題になった、「カレー味のカール」。

現在は発売休止中であることを惜しむ声は多く、同番組でも「人気ないわけないじゃないですか！　カレー味ですよ!?」と芸人が語気を荒げていたが、いったいなぜなくなってしまったのだろうか。

思えば、中華まんにおいても、あんまん・肉まんに続き、「定番」だったはずのカレーまんが、近年はコンビニであまり見られなくなった。かわりに、「キーマカレーまん」など、やや変わり種カレーは出ているものの、普通のカレーまんはずいぶん少ない。

もしかして、カレー味の食品は定番人気になりすぎて、需要が減ってきているの？　カレー味のカールが生まれた時期、変遷などについて、明治製菓・広報室に聞いた。

「カールが誕生した翌年、1969年（昭和44年）に『カレーがけ』というネーミングでカレー味が発売されました。当時はレトルトカレー（ボンカレーが昭和43年に発売）が登場したりと、カレーが国民食として浸透し始めた時代だと思われます」

「カレー味のカール」とか「カールカレー味」とかアバウトに呼ぶ人は多いが、発売当初は「カレーがけ」という商品名であり、平成の時代に入って、着々とその味・ネーミングを変えている。
「1992年(平成4年)には『ビーフカレー味』、1994年(平成6年)には『元祖カレー味』……、以降『南国カレー味』『煮込みカレー味』『マイルドチキンカレー味』『老舗の洋食カレー味』など、続々と発売しております。すべて味付けは異なっており、時代の嗜好・流行などに合わせて発売しております」
スナック菓子の味も多様化し、「期間限定」商品なども次々に出るいま、「普通のカレー味」ではなく、やはりこだわりが求められるようになってきた……ということか。

コンビニの「カレーまん」が減ったように、カレー味はもはや一般的になりすぎたのか。
「“一般的になりすぎた”、というより、コンビニは新しい提案をされますので、その影響が大きいのではないでしょうか？　カレーライスは子供たちの人気料理ランキングでも常に上位に入りますし、最近世間では『朝カレー』なる提案もされていて、カレー味の人気は衰えていないと考えております」

カールにおいては、時代に応じて、次々に新しいカレー味を提案してきたわけだが、それでも発売当初のカレー味を一時復刻した経緯とは？
「WEB・ハガキ投票で過去に発売されたカールで『食べたい味』の人気No.1に選ばれた1969年発売のカレーがけを今年2月に復刻しました。ダントツの人気であったこと、発売後の反響も大きかったゆえに、驚きとともに、ロングセラーブランドの強さを実感いたしました。お客様から支持されたことと感謝しております」
もしかして、再びカレー味をラインナップに……という可能性もあるってこと？
「お客様が求めておられることからも、前向きに考えてまいります。多くのカールファンの要望にこたえるべく、この夏、再発売できるよう準備していますのでご期待ください!!」

様々な冒険・挑戦を経て、原点に戻ってくるカレー味のカール。夏が楽しみです。
（田幸和歌子）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

夏以降は再びなくなってしまうことは、なっ、ないっすよね？？？

明治製菓さん、よろしくお願いします！！！

投稿者: vasp 日時: 20:40 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

全国カレーの旅もついにラスト。
最終地は北海道は札幌に行っちゃったよ〜〜〜！！！！

超ウルトラハードスケジュールの中、訪れた札幌。
諸事情がありまして、カレーを食べられる時間は
夜中の２２時半から２３時半までのわずか１時間。

しかも場所はすすきの近郊。

こんな条件で、
お目当てのスープカレーをこんな時間から食べれるのか？？？？？？

と思ったのですが・・・
さすがスープカレー発祥の地、札幌。
すすきのの中心で、こんなオシャレなお店に遭遇しちゃったよ〜〜〜。

今年オープンしたという、「GAFF」というお店は
夜の街「すすきの」にあるため、なんと早朝５時まで営業しているんだとか。

通常のスープカレーのスープと、ロブスタースープという
気になるスープの２種類から選べるようになっていましたが、
初めてのお店なのでノーマルタイプのスープカレーのスープをチョイス。

「厚切り焼きベーコン」のスープカレーをオーダーしてみました。

なんと、土鍋でやってきたスープカレーにビックリ！！！！

さっそく食べてみるぜっ。

パクっ！！！

おぉ〜〜〜〜っ！！！

これだぜっ、これっ！！！
札幌スタイルのスープカレーだぜっ！！！！

ほんのり甘みを感じるスープに、シャープなスパイスの香りと味わい。
ジューシーなベーコンと食べると、マジたまんねぇぜぇ〜〜っ！！！！

それいにしても、こんなにも野菜がたっぷりで、スープも激ウマな
ゴージャススープカレーを朝の５時まで楽しめるとは・・・・

すげ〜〜〜ぜっ、札幌！！！！

スープカレーの聖地ってことで、選びきれないくらい名店がたくさんありますが、
すすきのの中心部に位置し、朝の５時まで営業。
出張などで、時間がない人には、もってこいのお店では。

すすきので飲みまくったあとに、シメのラーメンの代わりの
シメのスープカレーとしても、ぜひ。

札幌スープカレー GAFF（ガフ）
札幌市中央区南5条西4丁目 バッカスビル1F
TEL 011-551-1233
営業時間　17:00〜翌5:00
定休日　日曜日・祝日

しかし今回の札幌滞在は何も出来なかったなぁ。
高校のラグビー部時代の先輩がスープカレー店をやっているのですが、
まだ行けてないし・・・
時間を見つけて、改めて札幌に行かなくてはっ！！！

過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 16:07 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

全国カレーの旅。
名古屋に続いて訪れたのは大阪。

４月に大阪にて名物インディアンカレーを食べたので、
これまた有名店の「船場カリー」に行ってみたよ〜〜。

横濱カレーミュージアムにも出店してたので
ご存じのカレーファンも多いと思いますが、
こちらのカレーは、コクを出すためになんとイカスミが入っているのです。

そんなイカスミ入りのルーに牛すじとネギをトッピングした
魅惑の「すじネギカリー」をオーダーっす。

はいっ、見事なまでに真っ黒！！！

さっそくこの真っ黒なカレーを食べてみるぜ。

パクっ。

おっ！！

イカスミ入りだから少しはシーフード味わいなのかと思ったら
イカスミの風味は皆無。

イカスミがカレーのコクを引き出した、
強烈に濃厚なコッテリルーじゃないですかぁ〜〜〜っ！！！！！！

そして、ビックリなのが「ネギ」がウマイ！！！！！

ネギのさっぱり感がコッテリ濃厚ルーの絶妙なアクセントになっていて、
牛すじと濃厚ルー、どちらも見事に引き立てているんであります。

一見、インパクト重視の面白カレーに見えますが、
素晴らしく完成された一皿。

大阪に行った際は、名物インディアンカレーと合わせて食べてみてね〜〜。

ちなみに、こんな珍しいカレーが、なんと大阪ではチェーン展開されていて、
大阪市内にけっこうあります。

ボクは、なんばCITY店に行ったのですが、
観光と合わせてアクセスしやすかったです。
「船場カリー　なんばCITY店」
大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館1F
ＴＥＬ　　　　06-6644-2892
営業時間　11:00〜22:00(L.O.21:45)
休日　　　　不定休　(なんばCITYに準ずる)

過去のカレー情報はブログ左側にある
「カレー」のカテゴリーからチェケラしちゃってね〜〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 01:47 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

全国カレーの旅、長野県松本市に続いては名古屋。

名古屋といえば味噌カツ、手羽先、天むす、ひつまぶしと色々ありますが、
カレーファンにとっての名古屋は、
イエッス！！　　間違いなく「カレーうどん」なのです！！！！

地元の隠れた名店に行きたかったのですが、滞在時間が短かったので
名古屋っ子にはおなじみの「若鯱家」に行ってみたよ〜〜〜。

東京近郊にも数店舗ありますが、
名古屋には、ものすごい店舗数がある若鯱家。

ノーマルのカレーうどんが、なんと８４０円。
ココイチのようにトンカツやチーズなどなどがトッピング出来るので、
トッピングすると１０００円は軽く超えてしまう・・・
はいっ、チェーン店とはいえちょっとした高級カレーうどんなのであります！！！

今回は、揚げナスをトッピングしてみたよ〜〜。

さっそく食べてみるぜっ。

ズルズル！！！

おぉ〜〜〜っ！！！

和風なんだけど、濃厚でパンチが効いたルーの味わい。
揚げナスが、これまた相性バツグンなんだよなぁ〜〜。

久々に食べたけど、やっぱり若鯱家は旨いぜっ！！！！

濃厚だけど、老若男女に愛され続けるのは出汁の香りと味わいなのか？？
とにかく出汁とカレーのバランスが絶妙なのであります。

名古屋に立ち寄った際は、
味噌煮込みうどんではなく、若鯱家のカレーうどんをぜひ。

「若鯱家」
名古屋市内には、以下の店舗があります。

名古屋駅前店・・・名古屋市中村区名駅4-5-19　第五堀内ビルB1F
名古屋駅エスカ店・・・名古屋市中村区椿町6-9先
名古屋駅菱信ビル店・・・名古屋市中村区名駅4丁目8番12号 菱信ビルB1
錦店・・・名古屋市中区錦3-12-10　758NISHIKIビル1F
名古屋パルコ店・・・名古屋市中区栄3-29-1　名古屋パルコ西館7F
スカイル店・・・名古屋市中区栄3-4-5　スカイル9F
アピタ港店・・・名古屋市港区当知2-1501　アピタ港店1F
アピタ名古屋南店・・・名古屋市南区豊田4-9-47　アピタ名古屋南店3F
イトーヨーカドー鳴海店・・名古屋市緑区浦里3-232　イトーヨーカドー鳴海店2F
アピタ鳴海店・・・名古屋市緑区鳴海町字伝治山3-9　アピタ鳴海店1F
パレマルシェ池下店・名古屋市千種区覚王山通8-70　パレマルシェ池下店3F
アピタ千代田橋店・・・名古屋市千種区千代田橋2-1-1　アピタ千代田橋店1F
アピタ名古屋北店・・・名古屋市北区辻町9-1　アピタ名古屋北店1F
ミユキモール店・・・名古屋市西区庄内通1-40　ミユキモール1F
mozo ワンダーシティ店・・・名古屋市西区二方町40番地
ナゴヤドーム店・・・名古屋市東区大幸南1-1-1　ナゴヤドーム3F大幸横丁

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投稿者: vasp 日時: 14:10 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

カレーが最も美味しいシーズン「夏」を満喫するため、
全国カレーの旅に行ってきたよ〜〜〜〜！！！！

まずは長野県は松本市の名店「デリー」

松本市のカレーといえば必ず名が挙がる老舗カレー店。
以前、ＦＭ長野でレギュラーをやっていた時は水曜担当だったのですが、
このお店は水曜定休。　
はいっ、行きたくてもずっと行けていなかったお店だったのです。

ちなみに松本市で通っていたカレー店は、ハンバーグカレーが絶品の
ハンバーグ屋さん「ばくばく亭」というお店だったのですが、
なんと松本を離れ、ただいま沖縄で営業をしているとか。。
沖縄に行く機会があったら、行かなくては！！だね。

さて、話を「デリー」に戻しまして、
そんな「デリー」でオーダーしたのは人気のチキンカレー。

ルーをかけて、

さっそく食べちゃうぜっ！！！　

おぉ〜〜っ。

デリーという店名からスパイシーなカレーを想像していたけど、
マイルドでやさしい家庭的な味わいなんですね！！！

長野県民のあったかさがカレーになったような
とてもやさしいスパイスの香りたち。

食べていると、どこか心が穏やかになるのです。

それにしても、カレーファンだけでなく
万人に愛されるカレーとはやはり、家庭的な味わいの延長なのかも。
松本市の名店で、また一つ学んだボクなのでした。

松本城に比較的近いです。　
松本市を訪れた際は、松本城と合わせてぜひ。

デリー
長野県松本市中央2-4-13
ＴＥＬ　　　　0263-35-2408
営業時間　11:15〜18:00
定休日　　水曜（祝日の場合は営業）

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投稿者: vasp 日時: 01:30 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

めずらしくフランス料理のお店に行ってみました。
（もちろんランチですが・・）

前菜で出てくるスープもオシャレだぜっ。。

しかし、

ボクが、

オーダー

したのは

もちろん

・・・・

・・・・

・・・・

・・・・

・・・・

カレーでした(笑)

イエッス！！　「若鶏のソテー　カレーソース」だよ〜〜〜〜〜！！！！

おぉ〜〜〜っ、さすがフレンチ。

カレーとはいえ、あくまでも鶏肉を引き立てるわき役に徹するカレーソース。

はいっ、見事なまでに上品なお味だったのでした！！！

さて、今週はバタバタしているので、しばらくブログを更新できなさそうです。。

１週間後くらいに更新する予定。

それまで、カレーを食べながら気長に待っていてね〜〜〜〜(笑)

投稿者: vasp 日時: 23:10 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

今日はホント暑かったなぁ。。

ども、丸山周です。

こんな暑い日に渋谷にいたら「おまかせ亭」に行ってみよう〜〜！！！！

ここは洋食店なので、オムライスやメンチカツが人気だったりするのですが、
カレーが美味しいとカレーファンの間でも、けっこう有名なお店。

普通にカレーを食べようと思って入ったら、
そこで出会ったのが夏限定のランチメニュー
その名も「冷やし野菜カレー」！！！！！！

予想を裏切る、鮮やかな野菜の数々にビックリ！！！！！

さっそく、食べてみよう。

パクッ！！！

おぉ〜〜〜〜っ、これまた予想を裏切る、まさかの和風味！！！！！

刻んで炒めた玉ねぎに、カツオ節が入っていて・・・
ん〜〜、スパイスを効かせた冷たい和風スープカレーとでも言おうか。

いや、違うな。。
なんか、宮崎の冷や汁に近い感覚なのかな。
冷や汁を洋風に食べるカンジなのです！！！

甘い野菜を和風な冷や汁のようなカレーの味わいで
洋風のお皿で食する・・・

不思議な感覚ではありますが、
これが、とっても美味しいのですよぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！

夏限定の冷たいカレーって、たまに見かけるけど、
今まで食べた冷たいカレーで、一番美味しかったな。

値段が１３００円と、ちょっと高めの設定ですが、

最初にサラダが来て、
次にカレーが来て

最後はケーキとコーヒーもやって来るのです。
（しかもコーヒーはおかわりが出来る！！）

店員さんのテキパキとしたカンジと、お客さんへの気配りが大変に心地よく
接客業の見本のようなお店だなぁと、感心しながらお店を後にするのでした。

カレー意外のメニューも充実してるし、
雰囲気もいいし、お店のカンジも良いので、
渋谷でのデートでお店に困ったら、けっこう使えるかも。

あっ、「冷やし野菜カレー」はランチ限定メニューなのでお間違えなく。

「おまかせ亭」
東京都渋谷区渋谷１-９-５ 　高橋ビルＢ１
(宮益坂を上ったところにあります）
営業時間
ランチタイム（月〜土） １１：３０〜１４：００（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
プチフルコース（月〜土） １１：３０〜１４：００（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
ディナータイム（月〜土） １７：００〜２１：３０（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
ＴＥＬ ０３−３４０９−７３６９
ＦＡＸ ０３−３４００−９７８３

投稿者: vasp 日時: 21:46 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
この時期はカレー風味の商品がたくさん発売される時期でもありますが、

インド人もびっくり？な
素敵なカレー商品を発見！！！！

イエッス！！　　　「カレーにんにく」だよ〜〜〜〜〜〜！！！！！！

さっそく食べちゃうぜっ。

パクッ。

おぉ〜〜〜っ、旨いじゃないっすかぁ〜〜〜〜。
さっぱりカレー風味で箸が止まらないぜっ！！！！！

「カレーにんにく」と「カレーライス」を食べ続けていれば
この夏は風邪知らずだね。

スーパーの漬物コーナーで見かけたらGETしちゃってね〜〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 17:25 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども。

ほうれん草といえば、

カレーしか思いつかない丸山周です。

見よ！！　この緑っぷりを！！！！

恵比寿ガーデンプレイスの向かいにある
「Local India」でオーダーした「ほうれん草とポークのカレー」。

甘くてパリッとしたナンと一緒に食べると、

至福のひと時が流れるのです！！！！

経験的に、インドカレー店でほうれん草のカレーがおいしいところは
だいたいのメニューが美味しいんだよなぁ〜〜。

たまたま入ったお店、しかもランチタイムだったので、
近いうちに、ディナータイムにも行ってみたいと思いました。

恵比寿ガーデンプレイスあたりで、何を食べようか迷った時は、ぜひ。

Local India
東京都渋谷区恵比寿南1-23-8 アメリカンブリッジビル2F
（恵比寿ガーデンプレイス向かい）
業時間[月〜金] 11:30〜15:00 18:00〜24:00
　　　　　 [土・日・祝] 11:30〜16:00 18:00〜24:00
電話　　　03-3793-1656

投稿者: vasp 日時: 23:45 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今日テレビを見ていたら、衝撃的な出来事が起きました。。

なんと、

あの吉川ひなのさんが・・・・

ものすごく、ものすごく、ものすごく、ものすごく、ものすごく、ものすごく

カレーが大嫌いなんだそうです！！！！！！！！

テレビを見ながら、絶句。

あまりにも嫌いすぎて、

付き合う人は、絶対にカレーを食べることが出来ないんだとか・・・

どうしても、カレーを食べたければ

「私を取るの？？　カレーを取るの？？」と聞かれるんだとか・・・

それくらい

大嫌いなんだとか。。

みんなが大好きなカレーを、そんなにも大嫌いな人がいるとは（涙）

全国民がカレー大好きになるよう、もっとボクも精進せねば。

投稿者: vasp 日時: 01:18 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

本格的な夏到来により、カレーがさらに美味しく感じてしまいますが、
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？？

イエッス！！　　ボクは相変わらずカレーの日々(笑)

今回は、渋谷駅からちょっと歩いたところにある
「チリチリ」に久々に行ってみたよ〜〜〜〜！！！！

渋谷のカレーといえば、
センター街辺りにたくさんあるインドカレー店のイメージが強いけど、
探すけっこう色々なお店があるのです。

ちなみに、ここ「チリチリ」は、香りの高さが素晴らし過ぎる隠れた名店。

スパイス会社勤務からカレー屋さんに転身したという店主が作るカレーは
カルダモンの香りが強めのボク好みの香りが広がっているのです！！！！

今回オーダーしたのはスパイスの香りがより楽しめる
「チリチリマサラカレー」

一気に食べちゃうぜっ。

パクっ！！！

おぉ〜〜〜っ、口に運んだ瞬間から広がる
幸せなカルダモンの香り〜〜〜〜〜！！！！

インドカレー風な香りでありながら、ご飯とよく合う日本的な味わい。

元スパイス会社勤務というだけあって、
店主のスパイスへの愛情を感じる一皿なのでした。

渋谷で香り高いカレーを食べたくなったら、ぜひ。
あっ、土・日・祝日が定休日なので気をつけてくださ〜〜〜い。

Curry House TIRI TIRI
住所：渋谷区東1-27-9-1F
tel：03-3499-4678
営業時間：11:30〜20:45(L.O.20:30)
定休日：土・日・祝日

投稿者: vasp 日時: 18:51 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

めちゃめちゃ久しぶりに「びっくりドンキー」に行ってみたよ〜〜。

オーダーしたのはもちろん

イエッス！！　「カリーバーグ・ディッシュ」！！！

しかも、
パインがのっている魅惑の「パイン・カリーバーグ・ディッシュ」だぜっ！！！！

酢豚にパインが「あり派」なので、
ハンバーグとパインは、もちろん「あり」。
そこにカレーが加わり、お口の中はトロピカルな楽園へ！！！！

それにしても、久々のびっくりドンキーだったから
懐かしい味わいだったなぁ〜〜〜。

北海道にいた時は、かなり行ってたし。。

あっ、

びっくりドンキーは全国チェーンですが、

実は、本社は北海道は札幌市。

北海道民には、昔からおなじみのお店なのでした！！！

投稿者: vasp 日時: 19:33 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

事務所仲間の遠近ちゃんが
スープカレーの名店「マジックスパイス」を紹介してくれていました！！！

東京に下北沢店が出来て約６年。
いまでは、すっかり東京でもメジャーな存在となりましたが、

ボクのカレーの旅の原点とも言えるのが、
実は、この名店「マジックスパイス」なのです！！！！

札幌でスープカレーが騒がれ始めたのが１９９７、８年くらいから？？
（人によっては、９５年、２０００年前後などなど分かれるところではありますが）
だったと記憶しますが、
そのきっかけを作ったのが、この「マジックスパイス」本店。

今では地下鉄南郷７丁目駅の近くにお店を構えているんですが、
（ここからは、札幌の人にしかわからない話になります・・・笑）
スープカレーなんて食べ物が存在しなかった１９９３年に
実は、南郷１８丁目駅近くの栄通りに、
マジックスパイスの最初の店舗がオープンするのです！！！！！

そして、ボクは１９９３年から、まさにその近所に住んでいたため
なんと、なんと、なんと１９９３年からマジックスパイスのスープカレーを
おもいっきり楽しんでいたのであります！！！！！！

イエッス！！
東京では貴重な、マジックスパイスの初期を知る男なのです！！！！

お店自体から不思議なオーラを放っていた当時のマジックスパイス
店内にはいると、なぜか「瞑想」の本がたくさんあり、
さらに不思議なオーラが全開！！
運ばれてきたスープカレーという食べ物は、
カレーとは思えない、摩訶不思議なスープで、
スープなのにライスと一緒に食べる。。。

はいっ、めちゃめちゃ衝撃を受けたものでした！！！！！！！

当時は大学１年生。

カレーハウスＣＯＣＯ壱番屋でバイトをして(笑)カレーまみれの
生活を送っていたのですが、

１食、だいたい１０００円という学生にしては高級なスープカレーを
カレー屋さんのバイトで稼いだお金で、
自分へのご褒美として食べていたのでした(笑)

懐かしいなぁ〜〜〜。

しかし、
大学の時にひそかにハマっていた、謎の食べ物が
その後、あんなにメジャーな食べ物になるとは。。

とにかく
マジックスパイスと出会ったおかげで
カレーを食べ歩くことを覚え、ボクのカレーの旅は始まったと言えるのです。

ありがとう、マジックスパイスさん！！！！！！！！

ちなみに、こちらは「マジックスパイス　下北沢店」

（ベジマッシュのスープカレーです）

一度行くと、本当にやみつきになっちゃうんっすよね〜〜〜！！！！！

ふと、マジックスパイスのことを思い出し、
つい、フラっと行ってしまう、まさに魔法のような不思議なお店なのです！！！

まだ行ったことがないアナタはぜひ。
あっ、定休日が火・水曜と二日あるので、間違えないようにヨロシクっす。

マジックスパイス　下北沢店
住所　　　　東京都世田谷区北沢1-40-15
営業時間　11:30〜15:00、17:30〜22:30（土・日曜、祝日は11:30〜22:30）
定休日　　　火・水曜
電話　　　　03-5454-8801

投稿者: vasp 日時: 21:51 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

家でナンを作ったら、頭が「ナン」モードになってしまい
いざ、インドカレー店へ！！！

コンシェルジュ神奈川の収録の後に、
ＴＶＫの近くにある「ハマラジャ」に行ってみたよ〜〜〜〜。

おぉ〜〜〜っ！！　　でっかいナンにテンションが上がるぜっ！！！！

ランチタイム限定の日替わりセットをオーダーしたのですが
選んだカレーは「チキン」「なすとキーマ」。
それにシークカバブとサラダとカチュンバが付いて980円。

リーズナブルながら贅沢なセットっす。

さっそく食べてみるぜっ。

パクっ！！！

おぉ〜〜〜っ、やっぱりインドカレー店のナンは違うなぁ〜〜。
フカフカしていて、香ばしくて・・・、ナンに伸びる手が止まらないっす。。

「チキン」もうまかったけど、
「なすとキーマ」がボク好み。

とろけるようなナスが、非常にいい仕事をしていました！！

値段的にも比較的リーズナブルなので、
関内方面に行かれる際は、気軽に行ってみては。

Curry Bar 「HamaRaja」
神奈川県中区相生町3-63
(関内駅より徒歩5分)

[月〜土] 11:00〜24:00
[日・祝] 　11:00〜22:00
定休日　　無休
tel 　　　　045-650-4645

投稿者: vasp 日時: 00:19 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、家の中でもカレーまみれになっている丸山周です。

タンドリーチキンに続きインドカレーの定番「ナン」を作ってみました。

今回使用したのはハウス食品の
カレーパートナー「ナンミックス」

作り方は簡単。　

水を加えてこねて、あとはフライパンで焼くだけ。

イエッス！！　初・手作りナンだぜっ！！！！

パクっ。

おぉ〜〜っ、本当に「ナン」だっ！！！！

写真は初回だったので、厚みが足りなかったんですが
2回目のトライでは、厚みのあるふっくらナンが見事完成！！！！

ん〜〜、2回目のを撮っておけばよかった。。

家庭でもインドカレー店の雰囲気が味わえる素敵な時代なんっすよね〜〜〜。

イエッス！！　ハウス食品さんは素晴らしい仕事をしているのです！！！！

そんなハウス食品さんには、かなりお世話になっていまして
長い期間にわたり90秒ＣＭのナレーションを担当させてもらっています。

ハウス食品のＨＰでも見ることが出来るので下のアドレスクリックで
さわやかなボクのナレーションをチェケラしてみてくださ〜〜〜い。
（右側にあるアイディアキッチンのシリーズです）
http://housefoods.jp/products/tvcm/index.html

投稿者: vasp 日時: 23:08 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども。
最近は外でカレーだけでなく、おうちでカレーを楽しんでいる丸山周です。

そんな中、最近ハマっているのが、こちら。

S＆B食品から出ている「スパイスミックス　タンドリーチキン」

作り方は簡単。　

ビニール袋にチキンとこのスパイスパウダーを入れて軽くもみ、
あとはアルミホイルにくるみオーブントースターで焼くだけ。

これで、

あっという間に「タンドリーチキン」が出来てしまうのです！！！！

おうちカレーのグレードが一気にアップだYO〜〜〜〜〜！！！！！

気になる味ですが・・・

これが、インドカレー店で食べるタンドリーチキンのように
スパイシーで、めちゃめちゃ美味いからビックリなのです！！！！！！

オーブントースターで作ったとは思えない完成度。

イエッス！！　S＆B食品さんはいい仕事をしているのです！！！！

手間もかからず、１８０円くらいで買えるので超オススメ。

タンドリーチキンでおうちカレーのグレードをアップさせてみてね〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 19:32 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

日本で唯一のカレーの資格
「ジュニアカレーマイスター」に、

イエッス！！！

合格しちゃったのですよぉぉ〜〜〜〜っ！！！！！！！

これで「カレー」が、しっかりとしたボクの肩書になりました！！！

これからは、ラジオDJ丸山周の活動だけでなく
ジュニアカレーマイスター丸山周の活動も応援よろしくお願いします。

ちなみにジュニアカレーマイスターの次のステップとなるカレーマイスターは
来年初めて試験が行われるとのこと。

目指すはカレーマイスター１期生！！！！！！

日々、カレーを食べて精進していきたいと思います。

投稿者: vasp 日時: 22:09 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

パパイヤ鈴木さんのCMでおなじみ
ヤマサの冷やしカレーうどん。

最近、かなりTVCMで見かけるのでGETしてみました。

手の込んだカンジにするのがめんどうだったので（苦笑）、
ソーセージとアスパラを乗せるだけのシンプルなスタイルで食べてみました。

ズルズル。。

おぉ〜〜っ、これはアリっすね！！！！！

カレーって冷たい料理とケンカをしがちなんですが、
このカレーうどんは、しっかりマッチしてます。

冬のカレー鍋に続き、夏は「冷たいカレーうどん」が大ブレイクするかも？？

かけるだけなので、みなさんもご家庭でぜひトライしてみてくださ〜い。

ってか、FMフジのカレーコーナーで新しい冷たいカレーを作ってみよう！！
冷たいカレーうどんってどうだ？？
ってカンジの実験をやってみようと思っていたのになぁ。　　　　

早くも商品として登場だもんなｌ〜〜〜〜。

どうやら、カレーを愛する人は考えることが同じようです(笑)

投稿者: vasp 日時: 16:02 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は久々に神保町。

カレーの聖地、神保町で最も歴史がある（大正１３年創業）
という有名店「共栄堂」に行ってきたよ〜〜〜。

日本で唯一味わえる「スマトラカレー」を提供するこちらのお店。

一番人気のポークをオーダーしてみました。

スマトラ島のカレーって、どんなカンジなんだろう？？

さっそく食べてみるぜっ。

お〜〜っ！！　こっ、これは、初めてのスパイス感！！！！

スパイシーだけど、とんがっていない・・・
丸みを帯びたスパイス感とでもいおうか。

口に運べば運ぶほどクセになる味わいっすね〜〜〜。

さすが、神保町の歴史を作ってきた名店。
味も香りも別格なのであります！！！

が、しかし・・・

初めてだったため、勝手がわからずライスを中盛でオーダー。
出てきたのは、かなりの大盛りサイズ(汗)
共栄堂のカレーは、とろみがなく、ライスに吸い込まれるタイプなので、
気付けばルーが足りないる状態に‥(涙)
後半はカレーではなく、ご飯の味がメインになってしまったのでした。。

ライス普通盛でルーを大盛りでオーダーするのが、
ここのお店ではベストっすね。

大正１３年創業の老舗「共栄堂」
神保町に行った際は、スマトラカレーをたべて
カレーの聖地、神保町の歴史を感じてみてください。

共栄堂
住所　　　　神田神保町1-6 サンビルB1階
休み　　　　日・祝 年末年始
営業時間　11:00〜20:00
TEL　　　　03-3291-1475

投稿者: vasp 日時: 20:42 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

関根勤さんがプロデュースした話題のコンビニカレー
「関根式チキンカレー（欧風）」をさっそく食べてみたっす〜〜。

自宅、リビングにて

パクッ！！！

家庭的な甘いカレーだな。　
と思ったら、後からやって来るスパイシーな辛さ。

栄養バランスを考え、コンビニカレーなのに
ニンジンが多めに入っているのもポイントっすね。

しかも、これで３９８円ってのは安い！！！
関根さんをはじめ、開発チームの頑張りが伝わってくる！！ってもんです。

関根さん曰く、「女優さんに例えると、綾瀬はるかちゃんが
クリーム色のドレスを着た感じ。優しい感じ」だそうです(笑)

全国のセブンイレブン、イトーヨーカドーで販売しているので
見つけたら関根さんの味を堪能してみてくださ〜〜〜い。

ちなみに７月には「関根式チキンカレー（インド風）」が発売予定。
こちらは「杉本彩さんが赤いハイヒールを履いた感じ。大人の感じです」
とのこと。

気になるぜっ！！！！

投稿者: vasp 日時: 22:55 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は横浜は馬車道。

北海道でも大人気のスープカレー店「らっきょ」の
馬車道店に行ってきたよ〜〜！！！

スープカレーは、すっきり透明なスープから、中濃スープなどなど
ジャンル分けすると、かなりの種類になるのですが、
こちらはトマトが強く出ている、いわゆるトマト系といわれるスープカレー。

今回はチキンにアスパラをトッピングしてみたっす〜〜。

久々に食べちゃうぜっ。

パクっ！！！！！

おぉ〜〜〜っ！！！！！　やはり、ウマイっす！！！！！！！！

あっさりとした口当たりだけど、旨みがバツグン。
トマト系ならではの、後味のスッキリ感がたまらないんだよなぁ〜。

トマト系スープカレーは都内でもいくつかありますが、
やはり、北海道で確固たる地位を築き上げた名店は、格が違うのです！！！

トマト系のスープカレーを満喫したいなら、迷わず「らっきょ」に行くべし。

スパイシースープカレー「らっきょ」　馬車道店
神奈川県横浜市中区太田町5-62 商栄ビル　１Ｆ

[月〜金] 11:00〜14:30 17:30〜23:00
[土] 11:00〜14:30 18:00〜23:00
[日・祝] 11:00〜14:30 18:00〜23:0

TEL045-650-2122

ちなみに、何故に「らっきょ」という店名か？？というと・・・
店主と同姓のタレント「井出らっきょ」さんから取ったんだとか。。

さっき調べて、ようやく理由が判明。

スッキリしたぜっ！！！

投稿者: vasp 日時: 10:44 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ただ今、スパイスについて調べていたのですが、
カレーにも入っている「スターアニス」というスパイスの効能を知ってビックリ！！
（中華料理では八角という名前でおなじみ）

なんと、インフルエンザに最も効果があるといわれる
あの「タミフル」の原料だったんっすね！！！！

ただいま世界を震撼させている新型インフルエンザも
タミフルが効くのは周知の事実。

スパイスって、やっぱりスゲ〜〜ぜっ！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

（カレー雑学大百科より引用　　http://www.czdh.net）

スターアニス 〔八角（はっかく）、大茴香（だいういきょう）〕
＜芳香性スパイス＞

☆特徴☆

スターアニスはアニスやフェンネルに似た甘い芳香が特徴のスパイスです。

スターアニスはシキミ科の常緑樹です。
スターアニスの木は6年目から実をつけ始め、
以後100年以上も実がなると言われています。
現在は中国、ベトナム、インドなどで生産されています。

スパイスとして使用されるのは果実の部分です。
未熟な果実を乾燥させたものを使用します。

日本にはスターアニスと近縁で果実の形も似ているシキミという植物がありますが、
こちらは毒性があるため食べられません。

☆歴史☆

スターアニスの原産地は中国です。
中国や日本では古くからスパイスや漢方薬として使われていました。

ヨーロッパでは16世紀末に伝来しました。
アニスと似た香りなのでスターアニスの名が付けられました。

☆料理☆

スターアニスは肉類の風味付けによく使われます。

スターアニスがもっともよく使われるのは中華料理です。
スターアニスを使った料理では東坡肉（とんぽうろう、豚の角煮）や
杏仁豆腐などが有名です。
五香粉の原料としても欠かせません。

西洋料理では主にアニスの代用品として使われま す。

薬用としては健胃、鎮痛、駆風などの効果があると言われています。
また、抗インフルエンザ薬「タミフル」の原料としても使われています。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

投稿者: vasp 日時: 22:15 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

という資格をご存じでしょうか？？

カレーに関するオフィシャルな資格としては、おそらく唯一だろうと思われる
素敵すぎる資格なのです。

ということで、

イエッス！！！

カレーマイスターの一歩手前となる
ジュニアカレーマイスターの資格を得るために
ジュニアカレーマイスター養成講座を受けに行ってきたよ〜〜〜！！！！

カレーコミュニケーションにはじまり、
カレーヒストリー、スパイスサイエンス、カレープロデュース。

カレー学、スパイス学をしっかり学んでまいりました。

カレー好きではあっても、スパイスを勉強したことがなかったので、
本当にめちゃ×２ためになったっす！！！！

今まで食べ歩いていて、いつも気になる、独特の香りは
カルダモンというスパイスだと判明。

実物のクローブの形に驚き、さらに香りに感激。
フェンネル、アジョワン、普段はなかなか触れ合えないスパイスたちを
実際に口に含み、香りと味を確認しながらの講義は、
とても刺激的かつ興味深いものでした！！！！

ちなみに最後は筆記テスト。

テストの出来次第で、ジュニアカレーマイスターの合否が決まるのですが・・・

テストの出来からいって、ほぼ受かったかな。。とは思ってるっす。

イエッス！！！！！！

目指すは、カレーマイスター。
こんな所で立ち止っているわけにはいかないのです！！！！！！

結果は、ちょっと後になりますが、２カ月後くらいにはわかるはず。
ブログでもしっかりと合否はアップするので、チェケラしてみて下さ〜〜い。

あっ、筆記テストのほかに、スパイスからカレーを作る！！という
課題があったのですが、
こちらが丸山周くんによる、「スパイスから作ったチキンカレー」

ど〜ですかっ！！！
初めてスパイスから作っとわ思えない、見事な仕上がり！！！！！！

はいっ、自画自賛っす(笑)

しかも、香りと味がこれまた素晴らしかった！！！！！

イエッス！！！！

再び自画自賛なのです(笑)

あっ、もちろんですがスパイスの調合も自分ブレンド。

クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパー、カルダモン、
シナモン、フェンネル、フェヌグリーク、パプリカを調合していったのですが、

食べ歩きの経験を頼りに、カルダモンが前に出るような・・・
ボク好みの香りが再現できるようにブレンドしてみたのです！！！！

何度も言うようですが、

マジで超激ウマなのですよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！！

また一つ、カレーレベルが上がったボクなのでした！！！！

投稿者: vasp 日時: 22:59 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ハワイ料理のお店のランチメニューに、
「スパムカツカレー」という魅惑のカレーがあったので、さっそくオーダー。

ハワイじゃ、スパムおむすびってのもあるし、
スパムが乗っているだけで、なんとなくハワイ気分なのです(笑)

ってか、ハワイの人はカレーを食べるのだろうか？？

去年、ハワイに行った時はCOCO壱はあったけど、
他は見つからなかったしな〜〜。

・・・とはいえ、「スパムカツ」とは素晴らしいネーミング。
ハワイの人がカレーを食べるのか？？食べないのか？？
カレーを食べていたら、どうでもよくなってしまいました(笑)

どうでもいいけど、スパムって高くないっすか？？

１缶で普通に４００円〜５００円くらいするじゃないっすか！！！！
この間スーパーでGETしようとしたら、高くてあきらめてしまいました。。

最近は、某ハンバーガーチェーン店からスパムバーガーも出たし
日本でのスパムの人気は、本国アメリカのものとは別次元のようです(笑)

スゲ〜ぜっ、スパム！！！

しかし、スパムの例を考えると、ボクたちの身の回りにある
日本ならではの製品や食材も、まだまだ海外で人気モノに化ける
可能性があるってことなんですよね〜〜〜〜。

ボクが留学帰りの２０代前半のころ、
海外でビッグビジネスが出来ないものか？？と、
色々なアイディアを半分ふざけて、半分本気で考えていたりしたのですが、

その時にひらめいたのが、スポーツ選手が使う「シップ」でした。

はいっ、貼るタイプの「シップ」のことです！！！

アメリカで留学生をしていた頃、足をひねって保健室に行ったら
シップをくれず、氷と松葉づえしかくれなかった事があり、
その後、注意してケガをしている人を観察したら、
シップを貼っている人は、誰一人いなかったんっすよね〜〜〜。

そもそも、シップなんてものが一般的ではないようなのです。

アメリカにはNFL,NBA、MLB,NHLとプロスポーツだらけ。

ヒットしたら、ものすごいお金になると思うんだけどなぁ。。

長年このアイディアを温めていたけど、
もうボクは実行しないだろうと思い、最近は色々な人話しているのですが・・・

まだ誰も実践していないようです(笑)

って、ボクが考えてつく位のアイディアだから、
日本のシップメーカーさんは、すでに挑戦済みだとは思うんっすけどね。

このアイディアは著作権フリーです(笑)

アメリカンドリームをつかみたいアナタは、
頑張って資金を工面して、アメリカでシップビジネスを始めてみて下さい。

投稿者: vasp 日時: 23:12 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

カレーの旅も、ついに関西圏へ。

イエッス！！　
カレーを食べに大阪に行ってきたよ〜〜〜〜〜！！！！

向かった先は大阪のカレーの定番「インデアンカレー」

はいっ、
庶民派カレーが人気の大阪で、不動の人気を誇るカレーがこちら。

はいっ、はいっ、はいっ、

インデアンカレーなのですYO〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！！

外食カレーも庶民派スタイルが人気という大阪ならではの
シンプルなたたずまい。　　　

まさに庶民派だぜっ！！！！

さっそく食べてみると、

フルーティーでやさしい甘みに、スプーンが止まらないっす！！

と、思ったら・・・

おっ、

おっ、

おっ、

辛っ。。

フルーティーなのに、パンチの効いた辛さが後からやって来る！！！！

思わず、「なんでやねん！！！」
と突っ込みを入れたくなる、不思議な辛さなのですが、
浪速のカレーファンに愛される理由はそこなのかもしれません(笑)

ってか、さすが大阪の名店。
甘みと辛みと深みが味わえる、めちゃめちゃ美味しいカレーでした！！！

ボクも大阪に住んでいたら、しょっちゅう通ってるな。

みなさんも大阪に行った際は、インデアンカレーを食べて
不思議な辛さに突っ込みを入れてみましょう〜〜〜。

それにしても、大阪では・・・

たこ焼き。

お好み焼き。

串カツ。

食べすぎたっす(笑)

投稿者: vasp 日時: 00:08 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

人気カレー店「パク森　（渋谷店）」に久々に行ってきたよ〜〜〜！！！！

渋谷区道玄坂2-16-8 ビジネスヴィップ道玄坂坂本ビルB1
【TEL】03-3464-9778

パク森といえば、ドライカレーにルーがかかった
一度で二度おいしい、あのカレーが看板メニューですが、

あえて野菜カレーをオーダーしてみました。

見よっ！！　この鮮やかな野菜の姿を！！！！！

フルーティーだけど、スパイスの香りが凝縮されたパク森のカレールー。
やはり、人気店のルーはスパイスが違うなぁ〜〜、と改めて実感っす！！！

ちなみに、何故に野菜カレーかというと・・・・

はいっ、栄養バランスがバツグンだからっす！！！！！！！！！！！！！

えっ？？　
普通すぎる答えっすか(笑)？？

NO！！　NO！！　NO！！

実は、この理由はスゴク大事なんです！！！！！

というのも、ボクがカレーを愛する理由の一つに、
カレーは栄養がしっかり摂れるってのがあるのです！！！！

もちろん野菜がゴロゴロしていないカレーもたくさん食べるのですが（笑）、
できれば野菜もしっかり入った、
完全食として成立しているカレーが理想なのです。

ってことで、ボクのカレーの評価ポイントは、ただのグルメカレーで終わらず
しっかりと栄養バランスが摂れているか？？
ここが、かなり重要となっていまして、
日々、完全食として確立された最高のカレーを追い求めているんですね〜〜。

極上の味と栄養のバランスを兼ね備えた、究極のカレーを探すため、
ボクのカレーの旅は続くのであります。。

投稿者: vasp 日時: 20:59 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

最近お気に入りのチキンティッカマサラっす。

アップにすると、こんなカンジ。

アツアツのナンがたまらないぜっ！！！！！

チキンをスパイスとヨーグルトに漬け込み、タンドリー窯で焼いたのが
おなじみタンドリーチキン。　
そして、その骨がないものがチキンティッカ。

そんなチキンティッカをカレーに入れたのがチキンティッカマサラなのですが、
もともとあった二つの料理を一緒に食べてみよう！！と考えたのは、
実はイギリス人だったのですね〜〜。

ってことで、チキンティッカマサラは英国生まれのカレーなのです。

英国生まれのカレーって、どうも欧風カレーなイメージがあったりするけど、
ブイヨンで煮込んだ、ボク達がイメージする欧風カレーって、
イギリスでは、見かけることはないらしいっす。。

その代わり、チキンティッカマサラは普通にお店にあるらしく、
真の英国カレーは？？というと・・・、
チキンティッカマサラってことになるんですね〜〜〜〜〜。

おぉ〜〜〜っ、カレーってやはり奥が深いぜっ！！！！！

ちなみに、このネタはちょっと前のFMフジ「カウントダウンコネクションズ」で
喋ったネタでした。。

イエッス！！！！！
FMフジリスナーのみなさんは、ご存じかと思いますが、

ボクのカレーへの愛情が実りまして、
この４月より、ついにカレーのコーナーがスタートしたのであります！！！！！

その名も「カレーコネクション」(笑)
英語にすると「Curry Connection」
頭文字をとると「ＣＣ」。

はいっ、番組タイトルの「カウントダウンコネクション」の頭文字や、
カレーチェーン店「Ｃ＆Ｃ」とかけていたりと、
とにかく、スパイスの効いた素敵なネーミングなのです(笑)

街の声、リスナーのみなさんの声をもとに、
新たなカレースタンダードを作りだそう！！！！とスパイスまみれになりながら
お送りしていく、このコーナー。

毎週１０分は、ひたすらカレーのことを喋ってます(笑)

カレーファンのアナタは、ぜひチェケラしてみてくださ〜〜い！！！！！！

投稿者: vasp 日時: 22:17 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
昨日のブログにも書いた通り、バタバタした毎日を送っているのですが、

カレーの摂取は欠かしておりません(笑)

たまたま入ったお店でも、

しっかりとカレーを取り入れてみました。

滋養強壮、疲労回復にはカレーのスパイスに限るのです。

イエッス！！　　ファイトォォ〜〜ッ、一発〜〜〜！！！！！！

投稿者: vasp 日時: 00:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

久々に金沢カレーの代表格「ゴーゴーカレー」に行ってみたよ〜〜。

イエッス！！　　　ロースカツっす！！！！！

東京じゃ、すっかりメジャーなカレー屋さんになってきたゴーゴーカレー。

金沢カレー特有のこってりルーに、パンチの効いたカツのコラボレーションは、
人々をリピーターにさせる不思議な魔法があるのです。

カロリーなど気にせず、たまにはゴーゴーカレーで
揚げ物＋こってりカレールーを堪能しちゃいましょう(笑)

あっ、他にもブログアップしたいカレーネタは、たくさんあるんだけどなぁ・・・・。

ただ今バタバタしていて、ブログ更新のペースが遅れ気味。。

来週には落ち着くと思うので、
それまでは、ゆる〜いカンジでボクのブログを、チェケラしちゃてくださ〜い。

投稿者: vasp 日時: 02:32 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
今回のカレーの旅は山梨県は甲府市。

めずらしく車を運転し、

山梨県の郷土料理「ほうとう」のお店、「小作」に行ってきたよ〜〜！！！！
（甲府駅前店）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ほうとうとは？？
（Wikipediaより）

ほうとうは、山梨県（甲斐国）を中心とした地域で作られる郷土料理。

小麦粉を練った平打ちの麺を野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理の一種である。 一部地域では小麦粉以外の穀物の場合もあり、また形状は麺でない場合もある。

県外からは、ほうとうは「うどんの一種」と認識される場合が多いが、山梨県内では、ほうとうはうどんと同一のものと認識されていない。一説には現在一部地域においてすいとん的な小塊の状態で供される例が見られることから、うどんには必要な「麺」という記号がほうとうには必ずしも必須ではないためとも考えられる。 また、同様に「鍋料理」と認識される場合があるが、山梨県内では鍋料理との認識は薄く、あくまでも固有の料理、あるいは食事と捉えられている。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

オーダーしたのは、もちろん「カレーほうとう」

小作のほうとうは何度か食べているけど、
実はカレーほうとうは初めて。

さっそく食べてみると・・・

おぉ〜〜〜〜〜っ！！！
スパイシーなカレーが、ほうとうの麺にめちゃめちゃ合うじゃないですかぁ！！！

味わい的にはカレーうどんなカンジですが、
ほうとうには必ず入っている大ぶりのカボチャが、
新しい麺カレーの味を生み出しているんだよな〜〜〜。

カレーファンには、一度は味わっていただきたい逸品。

小作は山梨県にしかありませんが、県内にはたくさんあります。
支店は以下のとおり。

河口湖店
甲府駅前店
山中湖店
石和駅前通り店 双葉バイパス店
清里高原店
竜王玉川店
県立美術館前店

今回ボクが行ったのは甲府駅前店だったのですが、
小作のＨＰを見てみると、メニューにカレーほうとうがなかったんっすよね。

もしかすると、お店によってはカレーほうとうがない可能性も？！？
行く前に確認の電話することをオススメします。

山梨県に行った際はぜひ。

あっ、ほうとうを食べる前に昇仙峡に行ってみました。

やっぱり自然はいいよね〜〜〜！！！
久々に癒されました。

ってか、次回は、もっと明るい時間に行かなくては・・・っすね（笑）
ははは。。

とにかく素敵な旅になったのでした〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 10:32 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

事務所仲間の遠近ちゃんがブログでアップしてくれましたが、
事務所のマネージャーであり、ボクの大切なカレー仲間である、
加藤マネージャーが、このほど結婚しました〜〜！！！

はいっ、２週続いて結婚式という、めでたい事務所なのです（笑）

改めまして、加藤マネージャーおめでとうございま〜〜す！！！！！
そして、これからもカレー仲間として
カレーを食べ歩く日々を送っていきましょう〜〜〜〜〜！！！！！！！！

さて、そんなめでたい結婚パーティーの後、加藤マネージャー夫妻をはじめ、
事務所のみなさんとレゲエのかかるオシャレなバーに行ったのですが、
そこで「ジャマイカンカレー」という魅惑のカレーを発見。

パーティーで素敵な料理をたっぷりと食べ、
ビールをたらふく飲んだ後だったのですが、

もちろんジャマイカンカレーをオーダー。　　　

早速食べてみると・・・

おぉ〜〜〜っ、バーのカレーとは思えない、スパイスの香りの高さ！！！
レベルの高いカレーではないっすかっ！！！！

結婚パーティーで幸せな気持ちになったボクでしたが、
カレーのおかげで、さらに幸せな気持ちになってしまいました（笑）

とはいえ、ジャマイカンカレーというネーミングを見ながら、

「えっ、ジャマイカの人はカレーライスを食べないだろう（苦笑）
強引なネーミングだなぁ〜〜」と、勝手に思っていたのですが、

家に帰って調べてみると、

なんと、レゲエの国ジャマイカにもカレー文化はあるんですね。。
ジャマイカンカレーの情報がたくさんヒットしてビックリ〜〜〜〜！！！！！！

レゲエの国ジャマイカにカレー文化が根付いていたとは・・・
知らなかったっす。。

また１つ、カレー雑学が増えたボクなのでした。　　

そんな魅惑のカレー、ジャマイカンカレーはどんなカレーかというと、
どうやら、インド式のようなスパイスを調合するカレーではなく、
英国式に近いブレンドされたカレーパウダーを使うとのこと。
現地のスーパーマーケットでは、専用のカレーフレークも出回っているらしく、
おうちで作ることが可能みたいなんですね〜〜〜。

カレードチキンという、鶏肉を使うのが一般的のようですが、

（カレー味のチキンなカンジのこちらのスタイルがポピュラーのようです）

カレードゴートと呼ばれる山羊肉を使ったカレーがあったり、

ハムとほうれん草を使う緑色に近いカレーもあるとのことです！！！
（このカレーのみ画像は発見出来ませんでした。。）

調べれば調べるほど、ジャマイカンカレーの奥の深さにビックリっす。。

はいっ、
カレーを食べにジャマイカに行ってみたくなっちゃったよ〜〜〜〜〜！！！！

投稿者: vasp 日時: 16:38 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

（なんか表情がビミョウだな。。）

気になる看板を発見っす。

お酒とカレーとパスタと料理のお店って・・・

えっ〜〜〜？！？カレーとパスタは料理ではないのか？？？　
謎である。。

あっ、パスタは置いておいて（笑）
つまりはカレーは料理を超越しているという意味なのではないのか？！？！

きっと食べてみればわかるはずっす。
時間がなくてお店に入れなかったので、近々食べてみたいと思いま〜〜〜す。

投稿者: vasp 日時: 13:50 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今、なにげなく「カレー」をキーワードにいろいろネット検索していたところ、
「海へびカレー」という気になるワードがヒット。

どうやら、沖縄には「海へび」を煮込んで作った
「海へびカレー」という魅惑のカレーがあるらしいっす！！！！

で、画像も発見できたのでアップしますが、
こちらが、その「海へびカレー」です。

・・・・、ん〜〜〜〜〜、

見た目、普通のカレーっすね（笑）

きっと海へびのエキスがたっぷりと入っているのでしょう。。
カレーを極めるためにも、これは食しておきたい逸品っすね！！！

「めしCAFE とらえもん」（那覇市牧志3、TEL 098-863-0702）
というお店にあるようです。

場所は那覇の平和通りにある、とのこと。

実は、沖縄って行ったことないので、
平和通りといわれても全く想像できないのですが・・・・

「海へびカレー」のおかげで、めちゃめちゃ行きたくなってしまったっす！！！！

投稿者: vasp 日時: 00:52 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

あの石川遼くんはカレーの大ファンだったんですね！！！！
アメリカツアーに向けて、今回はカレーを大量に持ち込んで挑むそうです。

同じカレーファンとして今まで以上に応援しなくては！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カレー５４０食！遼クンに“強力援軍”
（SANSPO.COM 　2009.3.9 ）

(写真　SANSPO.COMより）

カレーパワーでマスターズもおまかせ！　男子プロゴルフの石川遼（１７）＝パナソニック＝が８日、全国から集まった小学生ゴルファーを千葉県内で指導した。１９日開幕の「トランジションズ選手権」から始まる米ツアー挑戦第２弾に向け今週中にも渡米するが、日本の“国民食”であるカレーを米国に大量に持ち込むことが分かった。最近、効用が高く評価されるカレーで、夢舞台のマスターズ（４月９−１２日、米ジョージア州オーガスタ）も万全だ。

　１カ月後にマスターズを控える遼クンに、強力な援護態勢が整った。それは自ら「いくら食べてもあきない」という「カレー」だった。

　「（前回の反省から）もうちょっと、日本から食材を持っていきたい。（遠征の）中盤にはカレーがほしくなると思うので、持っていきます」

　米ツアー初挑戦だった２月の「ノーザントラスト・オープン」（予選落ち）ではカレーを持っていかず、約２週間の滞在で大好物に飢えた。６歳からゴルフを始めた遼クンにとって、ゴルフ場ではカレーが欠かせないパワーの源。今回はマスターズまで約１カ月を米国で過ごす。カレーがなければ戦えないと遼クンは考えている。

　そこで、この日のジュニアクリニック主催で、スポンサー契約するハウス食品が全面サポート。レトルトの「ククレカレー」６０食に、ルーの「プライムジャワカレー」を４８箱と合わせて５４０食分。さらにデザートにチューブタイプの「フルーチェ」３０個。しめて２万９２２０円分をすでに発送している。

　カレーといえば、最近その効用がクローズアップされている。米大リーグ・マリナーズのイチローも、いち早く注目。地元シアトルでの試合前には、妻の弓子さんが作るカレーを欠かさず食べているほど。農林水産省も栄養バランスがとれていると推奨。「朝カレー」が広まっている。ステーキだ、ハンバーガーだと栄養過多になりそうな米国での食生活をコントロールする意味でも、カレーは“戦友”となる。

　「調子もよくなっているし、（米国に）自信をもって臨めます」と遼クン。「トランジションズ選手権」（１９−２２日、米フロリダ州）から、夢のメジャー初戦・マスターズまでの３戦、“カレーパワー”で大暴れする。（稲垣博昭）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カレーはいくら食べても飽きないとは！！！
そしてゴルフ場ではカレーが欠かせないパワーの源とは！！！！

イエッス、嬉しすぎるぜっ（涙）

今回のアメリカツアーはあくまでも修行。
マスコミの過大な盛り上がりなんて気にせず、

マスターズ以降に控える日本での大会で、最高のプレーを見せて欲しいっす。

頑張れ、遼くん！！！！！

ハニカミ王子は返上で、カレー王子として頑張ってね〜〜〜〜〜（笑）

投稿者: vasp 日時: 01:19 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
今回のカレーの旅は神保町。

先日、ＦＭフジの番組「カウントダウンコネクションズ」にゲストで来てくれた
ファンキーモンキーベイビーズのファンキー加藤さんのおススメのお店、
「ボンディ」の神保町本店に行ってきました〜〜！！！！

ファンキー加藤さんが
「古本屋さんの中にあるんっすよ」と不思議な事を言っていたのですが、
住所の通りに行くと、本当に古本屋さんではないですか！！！

えっ？？？　えっ〜〜？！？！　　本当にあるのかな？？？

勇気を振り絞って、奥へ奥へ行ってみると・・・

おぉ〜〜っ、看板が見えてきた。
本当に、古本屋さんの中にあるんですね〜〜〜〜。
ビックリっす（笑）

そして、こちらがボンディの欧風カレー。
ファンキー加藤さんおススメのビーフの辛口にしてみました。

見た目がなんとも上品じゃないっすか〜〜〜。

では、さっそく、パクッ！！

おぉ〜〜っ、まずは一口目に広がる溶け込んだ野菜と果実の甘みに感動（涙）
時間をかけて、じっくりと煮込んだのが伝わってくるぜっ。

そして、ジワジワと広がってくる上質なスパイスの香りたち〜〜！！！
さらにたまらないのが、ルーのコク。　はいっ、ボク好みなんです！！！！！

さすがファンキー加藤さんがおススメのお店。
欧風カレーの美味しさ、奥の深さをたっぷりと堪能することが出来ました！！！

カレーの聖地、神保町において歴史ある名店の一つとして名高い「ボンディ」。
支店もいくつかあるのですが、
古本屋さんの中を通らないとたどり着けないという
不思議なロケーションもこのお店の醍醐味だと思います。

神保町本店にぜひ。

欧風カレー　ボンディ　神保町本店
東京都千代田区神田神保町２−３　神田古書センタービル２Ｆ

営業時間　 AM１１：００〜PM１０：００
　　　　　 　（PM9:30ラストオーダー）

　　　　　　　　年中無休（年末・年始、夏季休業を除く）

ＴＥＬ　　　　　０３（３２３４）２０８０

地下鉄　　　　都営三田線・新宿線　営団半蔵門線
　　　　　　　　神保町駅　徒歩 １分

投稿者: vasp 日時: 13:20 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
東京は今日も雪がちょっとパラつきましたが、
週末は今シーズン初となるスノーボードに行ってきたのですよぉ〜！！！

イエッス、ＧＡＬＡ湯沢だぜっ！！！！！

深夜に東京を出発し３時頃にＧＡＬＡに到着。
車の中で寝て、早朝一発目のゴンドラに乗って早朝スノーボード〜〜、という
超ハードなスケジュールを決行してしまいましたが、
いや〜〜、めちゃめちゃテンション上がったっす！！！！

ちなみに今回一緒に行ったのが、中高の同級生のＭ史くん（現在東京在住）。
上京したての頃は、仕事がなかったので、上記のようなハードスケジュールで
よくスノーボードに行っていたんだよなぁ〜〜（笑）

当時、埼玉県在住だったＭ史くんとは、昼前に埼玉を出発して、
国道を使って富士急ハイランドへ向い午後４時に到着。
ジェットコースターのＦＵＪＩＹＡＭＡを１回だけ乗って、
また国道を走り埼玉へ帰る。。という、
これまた過酷なツアーをたびたび行っていまして・・・・
Ｍ史くんとは忘れられない思い出だらけっす（笑）

久々のスノーボードを満喫した後は、
スキー場の定番、はいっ、はいっ、はいっ、カレーライスなのです（笑）

疲れた体に、カレーのスパイスがしみ込んでくるよぉ〜〜〜〜！！！！！

ってことで、最高のスノーボード旅行となったのでした！！！！

ありがとう、Ｍ史くん。　また行くべ（笑）

投稿者: vasp 日時: 20:44 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

たまたま初台にいたので
食事を出来るところを探していたら、オムカレーを出しているお店を発見。

めずらしくオムカレーを食べてみたっす。

パクッ！！！

専門店ではないので、業務用のルーを使った味わいでしたが、
写真のとおりの見事なボリューム。　
撮り忘れましたが、味噌汁まで付いてきたのです！！！

ってことで満足なランチタイムとなりました。

さて、ここでカレークイズです。。
オムカレーが日本で一番盛り上がっているのはどこでしょうか？？？
２秒以内に答えてください（笑）

正解は・・・・

北海道の富良野市なのであります！！！！！！

ドラマ「北の国から」でおなじみの富良野ですが、
雑誌「じゃらん」と強力タッグを組みまして
富良野オムカレーを開発！！！！

いま富良野に行くと、オムカレーを出しているお店がいっぱいあるのです！！！

（公認店には、このフラッグが乗っているのです）

イエッス、富良野へ旅行に行った際は必ずオムカレーも食べてみよう！！！！

ちなみに、そんなオムカレーの地、富良野市は
なんと、ボクの父の故郷でもあります。

父の実家から北の国からのロケ地まで車で５分で行けたりします。
はいっ、ちょっとした自慢っす！！！！

ただいま従兄弟とおじさんが富良野にて野菜を作っているのですが、
たしか「まるやまファーム」と看板も出ているはずです。
ってことで、北の国からのロケ地がある富良野市の麓郷に行った際には
「まるやまファーム」を探してみちゃってね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！

投稿者: vasp 日時: 21:39 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
先日、久々に恵比寿の吉柳に行って来ました〜〜。

居酒屋さんでありながら、スープカレーの美味しさが評判を呼び、
スープカレー専門店と思われていたりしますが、
はいっ、居酒屋さんなのです。

って、いまだにスープカレー以外は食べれていないのですが・・・。

今回もチキンをオーダーだよ〜〜〜〜。

パクッ！！！

おぉ〜〜〜っ、このダシの感じは、やっぱり好きだなぁ〜〜〜！！！！

和風スープでスッキリとした味わいの吉柳のスープカレー。
もやしや青海苔が入っていたりと、王道のスープカレーとはちょっと違いますが、
ダシとスパイスの見事なコンビネーションは何度も食べたくなる味わいなのです。

あっ、居酒屋さんのスープカレーってことで、
飲んだ後に、さらに絶妙な美味しさを発揮するのかも？！？！

次回こそ飲みにいって、シメでスープカレーをオーダーしなくてはっ。

吉柳（KIRYU）
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-2-12-201
電話：03-3711-9876
定休日：年中無休
営業時間： 月〜土曜：11:00〜16:00、18:00〜29:00
日・祝日：18:00〜24:00

投稿者: vasp 日時: 20:48 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

トマト味が濃い目のカフェ飯っぽい味わいでした〜〜〜。

それにしても、スープストックさんは最近は色々なところに出店してるっすよね。

飽和状態にあるチェーン店系のレストランですが、
スープをメインに出すとは・・・
発想次第で、まだまだ市場はあるってことを証明してくれています！！！

ボクにも面白い発想が湧き出てこないかなぁ。。

投稿者: vasp 日時: 20:34 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
今回のカレーの旅は銀座。

東京インドカレーの老舗「ナイルレストラン」に行ってきたよ〜〜！！！

超有名店にもかかわらず、恥ずかしながら
ナイルレストランデビューは今年に入ってから。

しかし、もっと早くに食べるべきだった。。

だって、めちゃめちゃ美味いんだも〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜ん！！！

今回もオーダーしたのは、もちろんランチタイムの定番「ムルギーランチ」
上のお肉は骨付きの状態で出てくるのですが、
すぐに店員さんがナイフでほぐしてくれるんっすよね。

骨付きの状態での写真は撮れず・・・残念。。

さっそく食べちゃうぜっ！！　　パクっ！！！

おぉ〜〜〜っ、このスパイスのブレンド具合だＹＯ〜〜！！！！

無駄な香りが強すぎず、
優等生のスパイスたちが、しっかりと個々の香りを主張し、
カレーに溶け込んだチキンの旨みがさらに深みを増してくれるのです！！！

イエッス！！最高のバランスが、この一皿にはあるのですＹＯ〜〜！！！！

それにしても、インドカレーとサフランライスの相性って、
やっぱり抜群だんだなぁ〜〜、と再認識させてくれるカレーでもあるのです。

はいっ、今回も老舗の技をたっぷりと堪能させていただきました。

銀座の歌舞伎座の道をはさんだ向いにあります。
銀座に行った際は、必ず食べて帰りましょう〜〜〜。

印度料理専門店　ナイルレストラン
〒104-0061 東京都 中央区銀座4-10-7
定休日　　火曜
営業時間 ［平日］11:30 - 21:30
　　　　　　［土曜日］11:30 - 21:30
　　　　　　［日曜・祝日］11:30 - 20:30
電話 　　　03-3541-8246

投稿者: vasp 日時: 11:35 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

イエッス！！！！　
ついに、この日がやって来ちゃったYO〜〜〜〜！！！！

今日は

今日は

今日は

今日は、1月22日「カレーの日」なのですYO〜〜〜〜〜〜〜！！！！！

カレー好きだけでなく、全国民がスパイスまみれになって、
カレーばっかり食べるお祭り騒ぎの日・・・・・な、はずなのです（汗）

はいっ、「カレーの日」としっかりと名前がついているはずなのに、
毎年、カレー屋さんからも、カレールー製造メーカーさんからも、
カレーファンからも、もちろんカレーがあまり好きでない人からも（苦笑）
完全にスルーされている、この記念日。

誰かが盛り上げなくては？！？！ってことで、
私、丸山周、使命を感じ勝手に盛り上げようと孤軍奮闘、頑張っております。

ってことで、この一年で世間は変わったのか？？

渋谷にいたので、渋谷の「カレーの日」の盛り上がりを調査してきました〜〜。

ハチ公の隣だぜっ。　あっ、ハチ公もカレーが好きなんだろうか（笑）？？？

まずは一軒目。C＆Cカレーさん。

おっ、いつもと変わらずっす。
「カレーの日」だからって特別なことは何もやっていないようです。　残念。。

続いて、ココイチ。

って、これまた、通常営業っす（涙）

では、インドカレーはどうだろうか？？？

・・・・はいっ、「カレーの日」はスルーされてます。

こちらのインドカレー店も、

盛り上がりゼロ（涙）

金沢カレーでおなじみ「ゴーゴーカレー」も・・・・

はいっ、通常営業（涙）

なっ、なんてこったい！！！！！！！

今年も、カレーの日は全く盛り上がっていないじゃないっすかぁ〜〜〜（涙）

まだまだボクの盛り上げが足りないんだろうか？？
肩をガックリと落としながら渋谷を後にするボクでした。。

カレーを食って元気を出さねば・・・・。

ちなみに、カレーの日である今日は
カレーの食べ歩きの原点である、下北沢にあるマジックスパイスを訪問。

（今回はベジマッシュにモモをトッピング。　すげ〜ボリュームっす）

札幌に住んでいた頃、まだ知る人ぞ知る存在だったマジックスパイス時代から、
密かに通っていた元祖スープカレー店。
（はいっ、本店は札幌。超有名店っす）

おぉ〜〜〜〜っ、この味だよ〜〜〜！！！！！！！！！！！！！

透き通るスープに響き渡るスパイスの行進曲だよ〜〜〜〜〜〜〜！！！！！

はいっ、よき「カレーの日」となりました。

投稿者: vasp 日時: 21:21 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

1月22日「カレーの日」を目前に、みなさんいかがお過ごしでしょうか（笑）？？
ども、丸山周です。

もちろんボクはカレーの日々。

先日は、マジシャンの、ふじいあきらさんと
カレー界の重鎮、東京カリー番長がコラボしたという話題のカレーバー
「マジックカレー」に行ってきたのです！！！！

イエッス！！！

お店には、しっかりと、ふじいあきらさんの写真がっ。
口からトランプが出ているよ〜〜〜。
（ランチタイムでの訪問っす）

メニュー表のようなものがあったので見てみると・・・、
えっ？！？！？

こくまろカレー、バーモントカレー、ジャワカレーと
よくスーパーで見かけるカレールーの文字が・・・・。

はいっ、お店に入り初めて知ったのですが、
こちらのお店は、市販のルーがどこまで美味しくなるかチャレンジした
究極のフツーの味を目指している！！とのことなのです。

さすが、東京カリー番長と、ふじいあきらさん！！！！
この変化球こそが、カレー文化をネクストレベルへと上げていくのです！！！！

そして、こちらがボクがオーダーしたカレー。
ルーは「ゴールデンカレー」でした〜〜〜〜。

さっそく食べてみると・・・・

おぉ〜〜〜っ、香りが良いじゃないっすか！！！！
これは、市販のルーに、ひと手間、ふた手間加えているなぁ〜〜〜。

都会の喧騒の中で、やさしい家庭の味に舌鼓。
また、新たなカレーの味わい方だと思いました。

ちなみに、このお店。
夜はマジックバーとなり、マジシャンの華麗なマジックを楽しめるんだとか。
金、土曜は、ふじいあきらさんプロデュースのテーブルマジックだそうです！！

もちろん、おつまみは全てカレー味。
これは、夜にも行かなくてはっ！！！！

カレーバー「Magic　Curry」
東京都港区六本木7-3-19　バルミー六本木１F
Tel 03-3746-2322
休日　日・祝日
ランチ　　11:30〜15:00
ディナー 18:00〜24:00

投稿者: vasp 日時: 17:55 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
写真が暗くてよくわかりませんが・・・

はいっ、カレーっす（笑）

久しぶりに恵比寿のイエローカンパニーに訪問。
今回はスープカレーに興味があるという、FMフジの番組の相方、
阿部ひろちゃんと、阿部ちゃんのお知り合いの放送作家さんを交えて、
ちょっとしたカレー交流会（笑）

お店の雰囲気、スープカレーの見た目、スパイス具合、トータルバランス・・・
最初に連れて行くにはベストかな？？と思ったので、イエローカンパニーに
してみたのですが、予想以上に大喜び！！！
スープカレーの美味しさを堪能してくれたようです。

これで、またスープカレーが世に広まったってもんです！！！
スープカレーの美味しさをもっと東京に広めるべく、
孤軍奮闘。。　　頑張っていきます！！！

オシャレでデートにも良いかと思いますよ。
初スープカレーの際にもぜひ。

イエローカンパニー
東京都渋谷区東3-14-19 オークヒルズ　１Ｆ
[月〜金]
11:30〜15:00(L.O) 17:00〜22:00(L.O)
[土] 11:30〜22:00(L.O)
[日・祝] 11:30〜21:00
月曜定休日
TEL　03-5485-2723
JR山手線 恵比寿駅から徒歩10分

あっ、そういえば、もうすぐ・・・・

あの日がやってきますね！！！！

イエッス！！！！

1月22日は「カレーの日」なのですYO〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！

さぁ、みなさんも、来たるべくカレーの日にそなえ、
今からカレーをがっつり食べていきましょう（笑）

せっかくなので、昨年のカレーの日にボクが実験した、
素敵過ぎるカレーなる（華麗なる）実験を１年ぶりに再アップしてみます。

カレーってスゲ〜〜ぜっ！！！！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

「カレーTシャツ」を作ってみたよ〜（笑）

まずは白いＴシャツを、
カレー粉がたっぷり入った鍋で煮込みます。

５分煮込みます。　グツグツ。。

水洗いして、余計なカレー粉を落とします。

ドライヤーで乾かします。

はいっ、カレーＴシャツの完成〜！！！

予想以上に大成功〜！！！

まっ黄っ黄だぜっ（笑）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

はいっ、
去年のブログ記事の再アップでした。

しかし、素敵過ぎる企画だったなぁ〜（笑）

投稿者: vasp 日時: 23:06 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

イエッス！！　
タイトルどおり今年もカレーまみれになっちゃってるＹＯ〜〜(笑)

初カレー（1月2日）の写真を撮ってアップしようとしていたのですが、
写真を撮り忘れて、アップ出来てなかったんだよなぁ〜。。

ブログでアップしたことあるカレー店ばかり行っているんで、
あえて、詳しくは書きませんが・・・

インドカレーを食べたり、

和風カレーを食べたり、

2009年、早くもスパイスまみれになっています（笑）

今年のボクのブログは、さらにカレー情報を充実させていく予定なので、
カレーファンのアナタは、マメにチェックでよろしくで〜〜す。

投稿者: vasp 日時: 16:15 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

おぉ〜〜〜っ、あっという間に大晦日じゃないっすか！！！！

ってことで、2008年最後のカレーです(笑)
スープカレー店はどこも年末年始の休みに突入していたので、
前回もアップした近所のインドカレー店にてカレー納め。

はいっ、近所のカレー店に行っているってことは、
年越しは地元北海道ではなく、東京でした。

ここのナンは、フカフカしていてモッチリ感も絶妙〜〜。
何回食べてもテンション上がっちゃうのです！！！

パクっ。

ん〜〜〜〜〜っ、何回食べても美味いぜっ！！！！

スパイスの香りは幸せの香り。
今年もカレーのスパイスたちから、
たくさんの幸せをもらった素敵な１年だったな〜〜。

来年は、さらにカレーを極めるぜっ！！！！

それでは、みなさん、良いお年を〜〜〜〜〜。

投稿者: vasp 日時: 17:48 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

近所なので、あえて店名は出しませんが、
これが、ボクがしょっちゅう通っている、近所のインドカレー店のカレーっす。

ベジタブルカレーとチキン（ｏｒポーク）にサラダをオーダーし、
栄養抜群なのです！！！

たまに、ボクがカレーを食べ過ぎブログを見て、
心配してくれる人がいるのですが（笑）、

はいっ、カレーの栄養バランスは、めちゃ×２素晴らしいのですよ〜！！！！

ってことで、年末はカレーで乗り切りましょう。

投稿者: vasp 日時: 22:51 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

メリークリスマ〜〜〜〜〜ス！！！！
ども、丸山周です。

クリスマスイブもカレーですが、何か（笑）？？

最近、カレー食べ歩きブログ記事が少ないですが、新しいお店を開拓していないだけで（ちょっと忙しかったもんで・・・）しっかりと近所のカレー屋さんで週３はカレーを食べているのでご安心ください。

久々にアップするカレー店は、
ブログに登場させていると思ったら、意外にも載せ忘れていた
原宿の有名店「ＳＨＡＮＴＩ」っす。
（本店は札幌）

普段はチキンをオーダーすることが多いのですが、
今回はミートボールのスープカレーをオーダー。

辛さは５ボーガ（激辛っす。　ちなみに最高は４０ボーガ）にしてみました〜〜。

スープのベースにある旨味がしっかりとしているから、辛さを増していくほど、
スパイスに奥行きが出てくるSHANTIのスープカレー。

この辛さがたまんねぇ〜〜〜っす！！！！！！

はいっ、すぐに食べ終わってしまいました（笑）

原宿のUNITED　ARROWSの向かい、ってことで
とても行きやすい場所にあるSHANTI。

混雑するランチタイムを避ければ、広々した店内でゆったりくるとげるのも、
このお店のポイントの一つなのです。

原宿で疲れた際は休憩がてらにSHANTIのスープカレーをぜひ。

SHANTI　原宿店
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前3-26-11ホノラリー原宿ビル ２F
TEL : 03-5772-6424
FAX : 03-5772-6428
終日　11：30〜25：00（L.O24：30）

投稿者: vasp 日時: 21:26 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ってことで、

鍋にしてみました。

イエッス！！！　カレー鍋だよ〜〜〜〜〜（笑）

それにしても、カレー鍋がここまで流行るとは。。
カレーファンとして、嬉しい限りだぜっ！！！

そして、カレーといえば、
あと1ヶ月とちょっとで、カレーファンのための素敵な日がやってくるのを
ご存知でしょうか？？

はいっ、

はいっ、

はいっ、

はいっ、

はいっ、

はいっ、

1月22日は「カレーの日」なのですよぉぉ〜〜〜〜〜！！！！！！！

・・・・

・・・・

・・・・

・・・・

・・・・

・・・・

ん？？

もしかして・・・、

誰も覚えていなかったっすか（汗）？？？

はいっ、

カレーという名称がしっかりと付いているのに、
世間から完全にスルーされている悲しいこの記念日。

勝手に盛り上げようと、毎年、勝手に頑張っているのです。。

来年くらいは、少しは盛り上がらないかなぁ？？？

このブログをご覧になっているみなさん。
今からカレンダーに印をつけて、
来年の1月22日「カレーの日」を一緒に盛り上げていきましょう（笑）

ご協力、よろしくお願いします。

投稿者: vasp 日時: 23:15 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

上海から帰ってきて、もう１週間もたつんっすね〜〜。　　　

早っ！！！

ってことで、アップが遅れた上海グルメ編です。

まずは、上海で最初に食べたのが、玉子をお茶で煮たという煮玉子くん。　

上海のコンビニでは定番らしい煮玉子くん。
味付けが濃いめでボク好み。　クセになる味だったぜっ。

続いて、エビワンタン麺くん。

信じられないボリュームにまずビックリ〜〜！！！！

しかも、ワンタンくんがめちゃめちゃジューシーなのですよ〜〜〜！！！！！

続いては屋台フード。
上海の屋台ストリートで一番の行列を作っていたのが、こちらのお店。

はいっ、ギョウザくんでした。

本場のギョウザは水餃子がメインなはずですが、
ストリートで大人気なのは焼きギョウザくん。

しかも、まんじゅうのようなジャンボサイズ！！！

信じられない肉汁がお口に広がってくるよ〜〜〜〜〜〜！！！！！！

そしてそして、上海でもカレーといきたいところですが・・・・

スパイスの香りに誘われてたどり着いたのは、
カレーではなく、なんと「ウイグル料理」のお店！！！！

はいっ、

北京オリンピックの時に、テロが起き問題になった、
新疆ウイグル自治区のあのウイグルなのです。

中国の西端に位置し、カザフスタン、キルギス、タジキスタン等
西トルキスタン地域が近くにあるあるため、見た目がボクたちがイメージする
中国の人とは・・・・

全然違うのです！！！！

はいっ、この店員さんたちは中国の人なのです。
って、え〜〜〜〜っ？！？！？　　不思議なカンジっす。。

ってことで、料理も通常の中華料理とは全く違っていて、
ラムが主役。

こちらは今回オーダーした、ナンの料理っす〜〜〜〜。

ラム肉とニンジンとチンゲン菜をスープと一緒に炒めた料理なのですが、
一番下にナンがあって、ナンがスープに浸っている状態なのです！！！！

おぉ〜〜〜っ、新鮮！！！！！

初めて見る料理にテンションＭＡＸ〜〜〜〜〜！！！！！！！！

気になる味は？？というと、
スパイシーラムスープってカンジが一番わかりやすいかな。

ラムのお肉の旨みとスパイスの香りが見事にブレンドされた、スパイシー料理好きなボクにとっては、たまらなく美味しい料理でした！！！

今回の上海のグルメめぐりで
イエッス、イエッス！！！一番美味かったぜっ！！！！！！！！

それにしても・・・・
見た目でわかると思いますが、中華料理とはかけ離れた、
どちらかというとトルコ料理とかに近い料理。

同じ中国でも、こうも違うんですね〜〜〜。

ちなみにナンの一つの大きさはこれくらい。

これが６枚くらい入っていたらから、すげ〜ボリュームだったっす！！！！

ウイグル自治区の問題がニュースになった時に、いまいちウイグルのことが
よくわからなかったのですが、見た目も言葉も文化もこんなに違うため、
衝突も起きるのでしょう。

料理を通じて世界をまた一つ学んだボクなのでした。

あっ、カレーはお腹いっぱいで食べられませんでしたが・・・・

ココイチカレーのお店はしっかりと発見（笑）

上海では日本式カレーは受け入れられていたようでした。

・・・・

・・・・

・・・・

ブログを書いていたら、

思い出して・・・・

お腹が空いてきてしまった。。

今度はゆっくりと食めぐりをしてみたいぜっ！！！！！

投稿者: vasp 日時: 18:57 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

今回のカレーの旅は、
渋谷区富ヶ谷にあるフレンチカレーのお店「レストラン　タケ」

フレンチカレーという響きで敷居が高く感じてしまいますが、
通常のフレンチカレーは980〜1050円という驚異のコストパフォーマンス！！！

リーズナブルかつオシャレ気分でカレーを味わえる素敵なお店なのです。

ボクが頼んだのは鶏とオニオンのチキンカレー・リヨン風。

イエッス！！　名前だけでテンション上がっちゃうよ〜〜〜！！！

さっそく食べてみると、

お〜〜っ！！！
マイルドな甘み、ほのかに感じるトマトの酸味、
上品かつ親しみやすいスパイスの香り！！！

フォン・ド・ボーやワインを加えて仕上げた奥行きのあるルーは、
上品な気持ちにさせてくれる大人の味わいなのですよ〜〜〜！！！

ライスの上にそびえ立っているのが、オニオンの細長いフライなのですが、
これが絶妙な食感を演出。　　実にいい仕事をしているのです。

はいっ、やみつきになっちゃうっす！！！！

店内もオシャレで、カレーの見た目もオシャレで、
味わいも素晴らしく、これで980円。

何度も通いたくなる素敵なお店でした。

フレンチカレーと料理　Restaurant TAKE（レストランタケ）

住　　所 ：東京都渋谷区富ヶ谷1-14-14　スタンフォードアネックスビル1階
　　　　　
電話番号：03-3467-9333
営業時間：ランチ11:30〜15:30、
ディナー18:00〜22:30（ラストオーダー各30分前）
休　　日：日曜日

おっ、もうすぐ誕生日だ。。

３３歳のシメにふさわしいカレーの旅となったのでした。

投稿者: vasp 日時: 17:29 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、台湾帰りの丸山周です。

ジャニーズの「嵐」のアジアツアーに同行しまして、日本からツアーに参加しているみなさんと触れ合っております。

イエッス！！！

盛り上がりまくってます！！！！

さらに今回は少し時間があったので、観光もしちゃってるのです。

はいっ、この建物はホテルなのですよ〜〜〜〜！！！！

こちらは路地裏なのですよ〜〜〜〜〜〜。

そして、こちらは、にぎやかな通り。

ってか、限られた時間内で、もちろん食べまくってきました(笑)

まずは、ストリートの屋台で、

台湾のモツ入り麺

｢大腸麺線｣をゲット。

おぉ〜〜、見た目より濃い味付け。　
スープにとろみが付いているから、やさしく喉を通っていくっす。。

これはウマイぜっ！！！！

続いて台湾の麺料理ではおなじみ

「牛肉麺」をあえてストリート感あふれるお店でゲット〜〜。

ズルズル〜〜〜っ！！！！！

太めのストレート麺だけど、スープが見た目よりあっさりしているので、
大腸麺線を食べた直後でも、一気にいけちゃったっす(笑)

これまた美味だった！！！

そして、台湾の原宿といわれる西門町をあるいていると、

なんと、

なんと、

なんと、カレーのお店を発見〜〜！！！！

台湾には日本スタイルのカレー、日式カレーなるものがある・・とは聞いたことはありましたが、本当に出会えるとは。。

感激だぜっ（涙）

メニューも、こんなにたっぷりあるからテンション上がっちゃうよ〜〜！！！！

食べ過ぎていたので、あっさりとした「ベジタブルカレー」をオーダー。

はいっ、これが台湾のベジタブルカレーだよ〜〜〜〜！！！！！！

さっそく食べてみると・・・・

ルーは、まろやか。　甘めっすね。。

ライスはタイ米なんだ。。

ん？？

おやっ？？？

具材のニンジンが・・・・・

固いぜっ（涙）　　

ボイル時間が短すぎだよね・・・絶対(笑)

と、

食べながら、心の中で突っ込みを入れまくっていたら・・・・

ベジタブルカレーに入っていたキノコが・・・

キノコが・・・

キノコが・・・・

キノコが・・・

キノコが・・・・

デカすぎました（涙）

はいっ、から揚げサイズっす。。

ボクのカレー経験値をフル活用し、
台湾でカレー店を出店すればヒットするかも？！？！

そんなことを考えながら台湾を後にしたボクでした(笑)

「嵐」のアジアツアー、次回は来月の韓国っす。

韓国も満喫してくるよ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

投稿者: vasp 日時: 16:22 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

今回のカレーの旅は渋谷。

どっちの料理ショー、東京Vシュランにも登場したことがある
｢カレー屋 晴之日｣に久しぶりに行ってきたよ〜〜。

野菜たっぷりの和風ルーカレーでおなじみの、こちらのカレー店。

１０種類の野菜が入った「晴之日カレー」をオーダーする予定でしたが、

なんと、限定メニューのスープカレーを発見！！！

ってことで、「鮪の頭肉と旬野菜のスープカレー」にしてみました。

見た目の上品さは、さすが晴之日カレーさん。

さっそく食べてみると・・・・

おぉ〜〜っ、やはりウマイっす〜〜〜〜〜！！！！

和風ダシに濃厚なスープ。　

正統派スープカレーとは作り方が違うと思われますが、晴之日カレーのルーを、見事にスープ仕立てに変身させた、やさしい和の味わいに感動だぜ〜〜〜〜っ！！！！

プリプリの鮪に、大根、長芋、小松菜、ナス、ごぼう、白菜などなど、
野菜もたっぷりと入る「晴之日」ならではの、納得の具材。

おそらく期間限定と思われるので、気になるアナタはお早めに。

通常メニューのルーカレーも和風スタイルで、これまた美味しいっす！！！

ちょっと変わったカレーを渋谷で食べたければ、
JR渋谷駅の近くにあるってのもあり、利用しやすいのでオススメです。　

渋谷に行った際はチェケラしてみよう〜〜〜。

カレー屋　晴之日
住所 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷 3-6-18
(渋谷警察署の裏手辺りにあります。）
営業時間 11：30〜22：00
定休日 日曜日
TEL＆FAX 03-3406-4606

投稿者: vasp 日時: 11:55 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

鹿島アントラーズを応援するため、

茨城県鹿嶋市にあるカシマサッカースタジアムに行ってきたよ〜〜！！！

対戦相手は大宮アルディージャ。

リーグ首位奪還を目指す、大事な一戦だったのです！！！！

って、わかりました？？

そ〜なんです！！！
普通は絶対入ることができないベンチ裏に潜入しちゃったんです！！！！

さらにハーフタイムにピッチに登場して、

bayfmの宣伝をしてしまったのですよ〜〜！！！！
（番組内にアントラーズのコーナーがあるのです）

結果はご存知のとおり

２対０でアントラーズの勝利！！！！

イエッス！！！　

首位返り咲きだよ〜〜〜〜！！！！！！

ここまできたら、首位独走だぜっ！！！！

頑張れっ！！！　アントラーズ！！！！！！！！

あっ、食べ物が充実しているカシマサッカースタジアムですが、

もちろん・・・・

カレーを食べてきました(笑)

地元のはまぐりが入っている人気の「はまぐりカレー」は、

やさしいルーの甘みと、はまぐりの旨みがたまらない

納得のシーフードカレーでした！！！はいっ、レベル高かったっす！！！！

カシマサッカースタジアムに行った際はぜひ。

投稿者: vasp 日時: 17:13 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、ＮＯ　ＣＵＲＲＹ　ＮＯ　ＬＩＦＥ！！！　丸山周です。

今回のカレーの旅は五反田。

カレー店なのに名前が「うどん」という不思議なお店ですが
（もちろんうどんはメニューにはありません）

スパイシーなスープカレーが評判の人気店なのです。

行かなくてはいけないカレー店リストに載せていたこのお店に、

ようやく行ってきたのですよ〜〜〜〜〜！！！！

はいっ、こちらが「うどん」のスープカレー

スープカレーなのに、なんと洋食屋さんに出てくる
銀のカレーポッドに入っているではないですかっ〜〜〜〜！！！！！

ボクはチキンが入っている「夜スープ」というスープカレーをオーダーしたのですが
バジルのパンチが効いたスパイシーな味わい！！！

お〜っ！！！　このバジル具合は絶妙だぜっ〜〜〜〜〜〜！！！！

スープカレーでは定番の大きめ野菜とはか一切入っていなく、
まさにスープに特化している「うどん」のスープカレー。
店主のスープへのこだわりが強く感じられた評判通りのスープカレーでした。

五反田に行った際はぜひ。

かれーの店　うどん
住所：東京都品川区西五反田2-31-5-102
TEL：03-5434-2308
営業時間：11:30〜21:00
定休日：日・祝

投稿者: vasp 日時: 02:43 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

金曜のbayfmの番組、フライデートリッパー終わりに
第一ターミナル５階のうどん屋さん「杵屋」でカレーうどんを食べてみたよ〜。

毎週行っているのに、このうどん屋さんに入ったのは初めて。

気になるカレーうどんのお味は・・・

おぉ〜〜っ、カレーのコクとダシのパンチの効いた、

ボク好みのカレーうどんだったのですよ〜！！！

うどん自体のコシも素晴らしく（手打ち）、予想外の出会いにビックリ！！！！

成田空港でカレーを探している時にぜひ。

投稿者: vasp 日時: 13:56 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

屋形船に乗りながら、もんじゃ焼きを食べるという

素敵なツアーに参加してみたよ〜〜！！！！

って、雨だったんっすけどね（苦笑）

屋形船の中はこんなカンジ。

イエッス！！！　貸切だよ〜〜〜！！！

もんじゃを焼いちゃってるＹＯ〜〜〜！！！
（ちなみに、このもんじゃはカレーもんじゃっす・・・笑）

飲んで焼いて食べて飲んで焼いて食べて飲んで焼いて食べて飲んで・・・

イエッス！！！　　めちゃめちゃ大盛り上がりだったＹＯ〜〜〜〜！！！！

新木場を出発してお台場に行き、

再び新木場に戻ってくるというコースなのですが、

途中で雨が上がったので、

イエッス！！！　お台場の夜景が見れちゃったＹＯ〜〜〜！！！！

秋の夜長に、屋形船ともんじゃ焼き。

素敵な時間を過ごすことが出来ちゃったぜっ！！！！

投稿者: vasp 日時: 22:26 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

ボクのお気に入りのTシャツに・・・

カレーのシミが付いてしまったぜっ(涙)

昨日行った居酒屋で「カレーもつ鍋」という魅惑の料理を発見しまして、
早速食べてみたら（なんと酔っていたため写真撮り忘れたっす・・・）

見事にカレーシミが付いてしまった。。

カレーファンとしては、絶対にやってはいけないことなのになぁ・・・。

やはりカレーを食べる時は黒のTシャツに限る。。
改めて実感したボクなのでした。

カレーはカレーでも「カレー鍋」は強敵です。

みなさんも「カレー鍋」を食べる時は白い服はやめておきましょう！！！

投稿者: vasp 日時: 17:08 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
野菜が食べたくなったので
代々木にあるCampに再び行ってきました！！！

オーダーしたのはもちろん野菜カレーの革命児「一日分の野菜カレー」

今回は手羽先の煮込みもトッピングしてみたのですが・・・

野菜が多すぎて入りきらず、別皿で出てきました(笑)

改めて野菜のボリュームに感動だぜっ（涙）

ちなみに、いつもはルーをライスにかけて食べるのですが、
今回はルーと別々に（交互に）食べるスープカレー方式で食べてみたら、
これが正解だった！！！！

Ｃａｍｐのカレーはめちゃめちゃサラサラなので、
スープカレー方式がベストだと思いました。

とにかく、
こんなにも野菜を美味しく食べさせてくれるカレー店は他にはありません！！！

代々木に行った際はぜひ。

Camp
渋谷区千駄ヶ谷４−２９−１１
営業時間１１：３０〜２２：３０
TEL　０３−５４１１−００７０

投稿者: vasp 日時: 23:52 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。
今回のカレーの旅は池袋。

GREAT INDIA池袋３号店に加藤マネージャーと行ってみたよ〜。
（同じくカレーファンの加藤マネージャーがよく行くお店っす）

３６種類のインドカレー、すべて６８０円という脅威のコストパフォーマンス！！！

ボクは初めて行ったのですが、調べてみると池袋に３店舗、
その他にも高田馬場、大久保、新宿といろいろ店舗展開をしているようですね。

今回オーダーしたのは、
サグチキン（ほうれん草とチキン）とチキンの挽肉と野菜の２種類。

どうっすか！！！
６８０円とは思えないゴージャス感！！！！
（正確には６８０円のカレー×２、１８０円のナンですが）

食べてみると、

おぉ〜〜っ、スパイスがしっかりしていて美味しいじゃないっすかぁ〜〜！！！
チキンの挽肉と野菜のカレーのほうが
スパイシー感がしっかりとしていてボク好みでした。

それにしても、これで６８０円とは驚異のコストパフォーマンスです！！！

値段的にも気軽に入れるお店なので、近所に出店して欲しいと思いました。

GREAT INDIA 池袋３号店
（他にもいろいろ店舗があるので、ネット検索してみてください）

住所 〒171-0021 東京都 豊島区西池袋３-３０-１０ すやまビル1F
電話 03-3971-1308
定休日 年中無休

営業時間 ［平日］11:00 - 24:00
ランチ 11:00 - 17:00
［土曜日］11:00 - 24:00
ランチ 11:00 - 17:00
［日曜・祝日］11:00 - 24:00
ランチ 11:00 - 17:00

ちなみに、なぜかインドのDVDも売ってます(笑)

インドのDVDが欲しいアナタもぜひ。

投稿者: vasp 日時: 21:44 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。　
今回のカレーの旅は半蔵門。

めずらしく欧風カレーのお店をチェケラしてみたよ〜〜！！！

欧風カレー プティフ・ア・ラ・カンパーニュ。　名前を覚えるのが大変ですが、
看板の奥に見える人からもわかるように、ランチタイムは並びます。

はいっ、半蔵門の人気店なのです！！！

そして、こちらが自慢の欧風カレー。

ボクはポークの辛口をオーダー。

ポークも大きくてテンション上がっちゃうよ〜〜！！！！

早速食べてみると・・・

おぉ〜〜っ、さすが自慢の欧風カレー！！！！
じっくりと炒めた玉ねぎのやさしい甘みの中に上品なスパイスの香りがっ！！！

このやさしい甘みは欧風カレーならではっすね。
ライスの炊き方１つとってもお店のルーに絶妙にマッチする細かいこだわりが感じられ、欧風スタイルへの愛情が伝わってくるお店でした！！！！

それにしても、上品なスパイスのブレンドだった。

欧風カレーはそれほど開拓してませんでしたが、
はいっ、欧風カレーが好きになってしまったっす！！！！！

半蔵門はなかなか行く機会がないと思いますが、近くに行った際はぜひ。

欧風カレー プティフ・ア・ラ・カンパーニュ

住所：〒102-0082 東京都千代田区一番町8-13日興ロイヤルパレス1番町1F
営業：11：30〜21：30 （21：00ラストオーダー) (定休)：日・祝日
電話：03-3234-4416
交通手段：地下鉄半蔵門線「半蔵門」駅徒歩3分

投稿者: vasp 日時: 15:02 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

ランチタイムに恵比寿にいたので、吉柳にしようかYELLOW　COMPANYにしようか迷ったけど、吉柳のスープカレーは１４時からなので、今日はYELLOW　COMPANYにしてみました。

ども、丸山周です。

今回はベジタブルの５辛をオーダー。

ベジタブルにすると、スープの味がダイレクトに伝わってくるんですが（何故ならチキンetcは肉をほぐしていくと、肉の旨みと混ざり、味が変わるのです・・・って、それが旨かったりするのですが）やはり、YELLOW　COMPANYのスープは旨みがしっかりとしているなぁ〜！！と、実感！！！！

具材も大きいし、マチガイナイ味わいなので、スープカレー初心者で都内のスープカレー店を探しているなら、このお店はかなりオススメです。

はいっ、今回はメガネくんで食べてみました(笑)

店内もオシャレで素敵なランチタイムが楽しめます。

恵比寿駅からちょっと歩きますが、
お昼に恵比寿にいたら、一度はチェケラしてみよう〜〜。

YELLOW COMPANY

住　　所：東京都渋谷区東3-14-19　オークヒルズ1階
電話番号：03-5485-2723
営業時間：火曜〜金曜11:30〜15:00、17:00〜LO22:00
土曜11:30〜LO22:00　日祝11:30〜LO21:00
休　　日：月曜日

投稿者: vasp 日時: 20:04 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

カレーの旅はまだまだ続くのです(笑)
ってことで、今回は恵比寿にある吉柳（KIRYU）に行ってみました。

ここは居酒屋さんなのですが、スープカレーも出しているため、
スープカレーファンの間で話題になっているお店。　

入ってみると店内は本当に、普通の居酒屋さんでビックリ！！！
（店内の写真撮り忘れてしまったっす。。あっ、外観もだった。。）

しかもランチの時間帯に行ったら、魚とかの定食を食べているお客さんばかりで
思わず「ここはスープカレーのお店ですか？？」と聞いてしまったっす(笑)

スープカレーは１４時から提供しているのですが、
またまた新しいスープカレーとの出会いとなったのですよ〜〜！！！！

オーダーしたのは、チキンのスープカレー。
メインのチキンの他にもゴーヤ、もやし、なす、めかぶなどが、たっぷりと入っていたのですが、野菜類は一度フライパンで炒めてから、特製のスープとスパイスと合わせて完成させるという、新スタイルでびっくり〜〜！！！！
炒めスープカレーと勝手に命名だぜっ。

ちなみに普通のスープカレーは大きめの野菜をボイル、または素揚げしたものをトッピングしていくのが王道となります。。

おぉ〜〜〜っ、これは新しくてウマイっす！！！！！！

和風テイストのスパイシースープに、ゴーヤが入ってシャープな味わい。
チキンのスパイシー感もたまらなく、大満足〜〜〜！！！！！

ってか、
このスープカレーは北海道でも食べたことのない新しい味わいだったっす。
写真は目玉焼きですが、店員さんの会話から察するに、どうやらゆで玉子が
切れていて、急きょ目玉焼きに切り替えたみたい。

ネットで調べてみると、ゴーヤが入っていなかったり具がちょっと違っていたりで
どうやら、その日によって具材がちょっと変わるのかも？？っすね。

店員さんもナイスガイで、カレートークで盛り上がり、かなり話してしまった(笑)

雰囲気が良かったので、カレー関係なしで、普通に居酒屋さんとして飲みに行きたくなってしまいました。　みなさんも、恵比寿で飲み会やる際はぜひ。

吉柳（KIRYU）
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-2-12-201
電話：03-3711-9876
定休日：年中無休
営業時間： 月〜土曜：11:00〜16:00、18:00〜29:00
　　 日・祝日：18:00〜24:00

投稿者: vasp 日時: 14:20 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

都営新宿線、新宿三丁目駅の近くにある

草枕に行ってみたよ〜〜！！！

ども、丸山周です。
特に下調べしたわけではなかったのですが、
ウマそうな雰囲気の店構えだったので入ってみたっす。

お店がオススメの「なすチキン」をオーダー。
出てきたカレーで、ほぼ確信してしまったのですが・・・、

一口食べてみると、

おぉ〜〜〜っ！！！！！

やはり、ウマイっす〜〜〜〜！！！！！！！！

インドカレーを日本風にアレンジしたカレーで、スパイスの香り的には
エチオピアに近いのかな？？なんて思ったりしたのですが、

上品さが感じられるスパイシー感はボク好みのブレンドでした。

新宿って、中村屋・本店か、もうやんカレーの他は開拓していなかったのですが、隠れた名店発見です！！！！！

一ひねり効いているライスタイプのカレーが食べたい時はオススメ。
みなさんも、新宿に行った時は草枕のカレーをチェケラしてみよう〜〜。

Curry 草枕

住所：東京都新宿区新宿3-1-32　202号
（蕎麦屋と串揚げ屋の間の階段ヲ上ル 2F）
電話：03-6426-2302

営業時間　１１：３０〜１５：００
　　　　　 １８：００〜２１：００
定休日　 　日曜・月曜・祝日

投稿者: vasp 日時: 23:19 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、最近はカレーを食べ歩くことがライフワークになっている丸山周です。
ってか、食いまくってます(笑)

今回は麹町にあるインドカレーの有名店「AJANTA」に行ってみました。

ちょっとオシャレな店構えで入る前からテンション上がってしまったしまい・・・

カレーのアップ写真を撮り忘れてしまったっす。。
途中で撮ったけど、ビミョウだったので、食べてるボクをどうぞ(笑)

ボクが頼んだのがサグマトン。ほうれん草とマトンのカレーっすね。

やや高めのインドカレー屋さんには必ずあるのですが、
おいしいお店のサグ・マトンはまさに美味！！！ってことオーダーしたら、
やはり有名店。　　当たりでした！！！

マトンの独特の香りがスパイスとブレンドされて絶妙に鼻から抜けてくる感じは
まさに老舗の技。

お〜〜っ、至福の時間だぜっ！！！

こちらはカレーと一緒に頼んだニンニクとトマトのコンソメのスープ
「ラッサム」。

あっさりとしているけど、スパイス多めでシャープな味わい。
見事に主役のカレーを引き立ててくれたのでした。

高級インドカレー店は、ディナータイムに行くと
予算がけっこういってしまうのですが・・・
ん〜、これは納得の味わい！！！！

１９５７年創業。　
愛され続けている理由をしっかりと感じることができました。

AJANTA　
住所：〒102-0084 東京都千代田区二番町3番地11
TEL： 03-3264-6955
営業時間
月曜日〜土曜日： 10：00 - 28：00(L.O)
日曜日 　　　　　 ： 10：00 - 24：00(L.O)
12/31　　　　　　 ：オールナイト営業
元旦 　　　　　　　：ラスト・オーダー　23：00
年中無休

投稿者: vasp 日時: 22:48 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

久々に行ってみると

メニューが変わっててビックリだったぜっ！！！

ども、No Curry No Lifeな丸山周です。

野菜をメインにしたカレーを出すcampですが、

その野菜の量がパワーアップ。

これが新メニュー「一日分の野菜カレー」っす！！！！

こんなに野菜がどっさり入って９９０円。

しかも、ここの野菜は素材の甘みがしっかりとしていて、
めちゃめちゃ美味しいんだよな〜〜。

普段は「肉」LOVEなボクですが、
ここのお店にいると「野菜」LOVEになっちゃうのです！！！！！

野菜の旨みを伝えるために、ルーカレーではなく、スパイスで炒める、
炒めカレー提供するcampのカレー。

この一日分の野菜カレーにより、またまたネクストレベルの野菜カレーに
たどり着いたと言ってよいでしょう。

ちなみに他のメニューはこんなカンジ。

オクラと豆のスパイシーキーマカレー　
キャベツの回鍋肉カレー　　　　　　　　
オクラ、長芋、納豆のねばねばカレー
ほうれん草とこまつ菜のカレー　　　　
ジャガイモの鶏煮込みカレー　　　　　
トマトとズッキーニのカレー　　　　　　
しゃきしゃきレタスとハーブ豚のカレー
玉ねぎとハーブ豚のハヤシライス

以上、８品
全て８９０円

野菜不足？？と思っているアナタは代々木に行って、
Campのカレーで美味しく野菜補給をするべし！！！！

Camp
渋谷区千駄ヶ谷４−２９−１１
営業時間１１：３０〜２２：３０
TEL　０３−５４１１−００７０

投稿者: vasp 日時: 21:32 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、カレーな日々を送る丸山周っす。

都内スープカレー店の中でも、最近支持を集める
高円寺「TRIP」に行ってきたぜっ！！！

「TRIP」は店構えがオシャレっす。

中に入っても、
おぉ〜〜っ、カラフルでオシャレ。

スープカレーとルーカレーがあったけど、
もちろんスープカレーをオーダー。

他にもトムヤムクンスープカリー、サムゲタンスープカリーが楽しめ
サイドメニューも充実。　お酒の種類も豊富な、素敵なCURRY BAR なのです。

初回だったので、チキンのスープカレーにしてみたよ〜〜！！！
（初回のお店は基本チキンをオーダーすることにしているのです）

こちらが「TRIP」のチキンスープカレー！！！！

店内に負けない、カラフルで彩り豊かな野菜。そして、大きなチキン！！！
見た目で、すでに期待値アップ！！！

さっそくスープを一口。

おぉ〜〜〜〜〜っ、

ウマイ！！！！！

ウマイのじゃぁぁぁ〜〜〜〜〜〜っ！！！！！！！！

一口目で相性の良さを実感！！！！！

好きです。　ここのスープ。

メニューにトマト系と書いてあったのですが、あくまでも酸味としてのトマト使い。
スッキリとしたスープで、スパイスの芯が伝わってくる、
レベルの高いスープでした。

高円寺近郊にお住まいのアナタは、通ってもいいお店っすよ。

ちなみに、この日は女性のお客さんも一人で来ていました。
スープカレー店はオシャレなところが多いので、女性一人でも通えるのです。

近々、ポークのスープカレーを食べに確実にいくな。。

場所は高円寺の南口のアーケードを上がり、途中で右に曲がると西友があって
その近くのセブンイレブンあたりです。
ちょっとわかりづらかったので、
行く前にYAHOO地図などでプリントアウトしてから行くことをオススメ。

SPICY SOUP CURRY BAR 「TRIP」
東京都杉並区高円寺南3-44-17
TEL　　03-6794-8619
平日　　18:00〜24:00
土日祝　11:30〜14:30、18:00〜24:00
定休日　水曜

投稿者: vasp 日時: 11:36 | パーマリンク | コメント (0) | トラックバック (0)

ども、最近カレーへの情熱が抑えきれない丸山周です(笑)
こうなったらカレーをとことん極めてみようと、カレーまみれな毎日。

再びカレーの聖地、神保町に行ってきたよ〜〜。

今回は神保町にしては珍しいスープカレー店
「鴻　オードリー」

ここのスープカレーは、味が違う赤スープと黒ープを選べるのですが、
ボクは赤スープの手ごねハンバーグをオーダー。

赤スープは有名店「らっきょ」や都内にチェーン展開している「心」でおなじみトマト酸味系といわれるスープだったのですが（トマト酸味系スープとはいっても、それほどトマトの味は主張していないっす。あくまでもスープカレーを引き立てるアクセントなのです）、
これが旨みと深みのあるボク好みのスープだったのです！！！！

おぉ〜〜、スパイシー！！！！！

そして、ひょっこり顔を出しているハンバーグがフカフカでびっくり〜〜！！！！
こりゃウメ〜ぜっ！！！！！

このハンバーグを食べにいくだけでも価値があるかな。

神保町に行った際はぜひ。

鴻（オードリー）
東京都千代田区神田小川町３−１０−１８
03-5280-8228
平日　11:00〜22:30(L.O.　22:00)
土・日・祝　11:00〜21:30(L.O.　21:00)

あっ、どうしてオードリーという店名なのか？？と考えながら、ふと壁を見ると・・・

オードリー・ヘップバーンの写真が飾られていました。。

大正ロマンを再現したような店内がオシャレで、これまたポイントアップ。
黒スープを味わいに近々また行っちゃうよ〜〜〜〜！！！！

投稿者: vasp 日時: 23:11 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

という言葉を最近よく目にしたので、気になって調べてみると・・・
象の顔を持つヒンズー教の神様のことだったんですね〜。
（富と繁栄をもたらすらしい）

ども、丸山周です。
しかし何故にガネーシャなのか？？というと、
はいっ、最近行ったカレー店の名前でした(笑)

まず、１つ目がこちら。
新橋にあるスープカレーの名店
「ガネー舎」

都内の人気スープカレー店の１つなのですが、
先日ようやく行ってきたのです！！！！

ランチに行ったら、さすがビジネス街。
スーツ姿のみなさん、OLのみなさんの行列。。
１５分ほど並び、ようやく中に入れました。　さすが人気店だぜっ！！！！

札幌の超有名店「アジャンタ」の系列店なだけあって、マチガイナイ味わい。
甘みと旨みがよく出たスープに、
五感を刺激するシャープなスパイスがたまらないのです！！！！！

おぉ〜〜〜っ、アジャンタ系はスープの旨みがたまらんのです！！！！！
一度食べたら止まらないぜっ！！！！！

スープカリィ厨房　ガネー舎
東京都港区新橋5-12-2　鴻盟社ビルＢ１Ｆ
TEL 03-3433-0309
平日 11：30〜14：30、17：30〜20：45
土曜 11：30〜14：00　日祝定休

それにしても、この味わいは、スープカレー初心者にもオススメかな。
だいぶ淘汰されたけど、都内にはスープカレーとは呼べない
残念なスープカレー店がけっこうありまして・・・・、
本当のスープカレーに出会えていない人がけっこういるのです。

ここで改めて言いますが、カレーを薄めたサラサラのカレーがスープカレーではなく、旨みのあるスープにスパイスを調合した食べ物がスープカレー。　
どっちかというとスパイシースープと言ったほうがわかりやすいかも。
普段食べているカレーとは異なる味わいなのであります。

スープカレーを食べる際は、札幌に本店があるお店か、
札幌で修行した店主が営むお店以外は似て非なるものがほとんど。
行く前にHPなどでチェケラしてみましょう。

おっと、話がそれてしまった。。
ガネーシャの話だった。

こちらは渋谷にあるネパール料理店の「ガネーシャ」
ネパール料理とはいえインドカレーとほぼ変わらないナンカレーが出てきます。

チキンとマトンの２種類をオーダーしてみましたが、香りもよく安定した味わい。
毎日食べられる飽きのこないカレーかな。
チキンやマトンのお肉の量が多かったのも好評価。　
ナンが素朴な味わいだったのですが・・・これがネパールスタイルなのか？？
渋谷駅のちょっとはずれにあるのでわかりづらいですが、センター街の雑踏が苦手な人には、くつろげる店内なのでオススメです。

ネパール料理＆ＢＡＲ ガネーシャ
東京都渋谷区桜丘町3-10渋谷山手ビルB館1F
03-5456-3838
無休
11:00〜14:30 17:00〜24:00

ちなみにガネーシャを調べていたら
吉祥寺にもガネーシャというカレー店があるのを発見。
HPを見るとかなり気になるお店でした。

新たなガネーシャの味を求めて、吉祥寺に遠征しなくては！！！だぜっ(笑)

投稿者: vasp 日時: 18:20 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

ども、丸山周っす。

原宿にある隠れたスープカレーの名店
「supica」

6月27日、もうすぐ閉店してしまうとの情報をＧＥＴしたので
急いで行ってきたぜっ！！！

シャープであり、深みのあるスープ。
特にスパイスの香りは、
他店にはない突き抜けたカンジがあって大好きだったのにな〜。

東京のスープカレーファンの間では、
都内の中でも上位に位置していた「supica」のスープカレー。

お気に入りのハンバーグスティックカレーは
ご覧の通り、

ハンバーグはスープに1個、ライスに1個という嬉しいボリュームなのです！！！

ジューシーなハンバーグの風味に、極上のスパイスの香り〜〜！！！
おぉ〜〜っ、美味かったぜっ！！！！！！

それにしても、間に合ってよかった。。
行って損はさせません！！！！！
閉店は27日。　カレーファンのアナタは「supica」に急げっ！！！！！！！

住所：東京都渋谷区神宮前２丁目３１−７ビラグロリア地下１Ｆ
TEL：03-3405-9393
営業時間：11:30〜21：00
定休日：土・日・祝日
席数：10席強

お次は、恵比寿に寄る時は、ついつい行ってしまう名店
「イエローカンパニー」

最近はスープカレーの定番「チキン」ではなく、
別メニューをトライするようにしているのですが、
この日は豚角煮のスープカレーをオーダー。

角煮のデカさがハンパなかったぜっ！！！！！

何度行っても飽きがこない安定感。
このお店もボクの好きなスパイスのブレンド具合なんだよなぁ〜。
鼻から抜けるスパイスの香りたちは、至福の時間を与えてくれるのです！！！

ボリューム満点で大満足だったぜっ！！！！！

恵比寿駅から歩くけど頑張って行ってみよう〜。

イエローカンパニー
住所：東京都渋谷区東3-14-19　オークヒルズ1階
電話番号：03-5485-2723
営業時間：火曜〜金曜11:30〜15:00、17:00〜LO22:00
土曜11:30〜LO22:00　日祝11:30〜LO21:00
休日：月曜日

さて、原宿の「supica」は明後日で閉店となりますが、
明日で最終回を迎えるといえば・・・・
イエッス！！！！
Ｇｙａｏのアイドル番組
「○○あい☆コラ！生やぐち」だよ〜〜〜！！！！！！

Ｇｙａｏに衝撃の歴史を刻み続けた伝説の番組「生やぐち」。
ついにファイナル、最終回となるのです！！！！！！！！！！

最終回ということで

ゲストなし。

ファイナルにふさわしい

衝撃の内容でお送りする予定です(笑)

ムチャぶりアイドル番組(笑)「生やぐち」〜ファイナル〜
生放送で見れるアナタは12時15分〜13時（延長の可能性大）。
見れないアナタは明日の19時以降から
アーカイブ放送（録画）で24時間見れるようになっています。
下のアドレスをクリックでよろしくで〜〜す。
http://www.gyao.jp/variety/midtowntv/

投稿者: vasp 日時: 21:20 | パーマリンク | コメント (1) | トラックバック (0)

しかし、そんなに行ったことないんだよね〜、オレ。。　
ども、丸山周です。

たまたま神保町の近くにいたので「カレー遠征をしてみよう〜！」と、途中下車。
どこに行こうか迷ったので・・・・
神保町の定番「エチオピア」にしてみました〜。

ランチタイムだったのに、思ったより早く入れてビックリ。。

こちらは前菜のジャガバターっす。
（サービスデザートでアイスクリームも出てくるのです）

今回オーダーした「チキンと野菜のミックスカレー」だよ〜〜！！！
（写真的にはミックスにしないほうが写り映えするんっすけどね）

香りの強いスパイス「グローブ」が特徴的なエチオピアのカレー。
鼻から抜けるスパイシーな香りがたまらないぜっ！！！

それにしても、さすが神保町の看板カレー店だよな〜。
安定した中にも個性が光る、毎日食べたくなるカレーなのです。

エチオピアのカレーは美味しいよ〜〜！！！
高田馬場とお台場にも店舗がありますが(恵比寿店は５月で閉店してた・・・)
本店の神保町で食べてみよう〜〜。

カリーライス専門店エチオピア 本店
東京都千代田区神田小川町3-10-6
11:00〜22:30
無休
03-3295-4310

投稿者: vasp 日時: 14:38 | パーマリンク | コメント (2) | トラックバック (0)

作ってみたよ〜（笑）

まずは白いＴシャツを、
カレー粉がたっぷり入った鍋で煮込みます。

５分煮込みます。　グツグツ。。

水洗いして、余計なカレー粉を落とします。

ドライヤーで乾かします。

はいっ、カレーＴシャツの完成〜！！！

予想以上に大成功〜！！！

まっ黄っ黄だぜっ（笑）

明日はＧＹＡＯのアイドル番組、「○○あい☆コラ！生やぐち」生放送〜。
カレーの食べすぎでちょっと黄色くなったボクを見てみてください（笑）

ゲストは宮崎県出身の青島あきなちゃんと、山形県出身の佐藤唯ちゃん。
ちょっとなまっている「ナマドル」特集っす〜〜。
どれぐらいなまってるのか？？けっこう楽しみかも（笑）

生放送で見れるアナタは12時15分〜13時。
見れないアナタは明日の19時以降から
アーカイブ放送（録画）で24時間見れるようになっています。
下のアドレスをクリックでよろしくで〜〜す。
http://www.gyao.jp/variety/midtowntv/

投稿者: vasp 日時: 01:48 | パーマリンク | コメント (4) | トラックバック (0)

ということで

今日の朝食はカレーパン（ベタなパッケージが素敵です）。

昼食は　ゴーゴーカレーのカツカレー（カレーソース追加してます）。

晩飯はとんかつ富太樓のバラカツカレー（ここのカツカレーはうまい）。

カレーの日を祝うべく、カレー三昧だったぜっ〜〜〜〜！！！！！！！

カツカレーの生みの親、天国にいる元巨人の名選手、千葉茂さんにしっかりと
手を合わせ、美味しくカツカレーを堪能させていただきました。　

それにしても・・・・

「カレーの日」全く盛り上がっていなかったな〜（苦笑）

今日、事務所に行ったら誰一人「カレーの日」の存在を知らなかったし、
カレーの大ファンでもある加藤マネージャーすら知らなかったからな〜（涙）

どうやら「カレーの日」のマイナー度は重症のようです。。

何故に１月２２日が「カレーの日」なのかは・・・
いや・・・、書くのはやめておこう。
気になったアナタは、ネット検索で調べてみてください（笑）

もっと、世間に広めなくては・・・っす！！！　来年はちゃんと覚えててね〜。

投稿者: vasp 日時: 22:37 | パーマリンク | コメント (6) | トラックバック (0)

カレーの日です。

ども、丸山周です。

日付が変わってついにカレーの日になってしまった。。

世間で全く盛り上がっていない「カレーの日」。
ボクが盛り上げなくては・・・と勝手に使命感を感じています（笑）

このブログを見たアナタは、今日は必ず１食はカレーにして下さい（笑）

写真は晩飯のナンカレーでした。。

投稿者: vasp 日時: 01:34 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)

ども、丸山周です。

DJイベントでいつもお世話になってる大先輩、電撃ネットワークのギュウゾウさんのブログを見ていたら、ギュウゾウさんが、激辛マニアの間で有名な「大沢食堂」で伝説の超激辛カレーを挑戦していました。。

その激辛カレーレポがすごかった！！！！！！！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
（ギュウゾウさんのブログより）

ここの辛さは尋常ではないのである。辛いのが苦手の人が挑むことは「死」を意味する。 これはけして大袈裟ではなく、過去に病院直行した人もいるのだ。お店も、普段は大辛完食経験者ではないと極辛を出してくれない暗黙のルールもあるのだ。
１〜３スプーンまでは旨味が勝る（ここのカレーは実際美味いからね）、しかし、それからは頭皮、耳の後ろ、眼の下にある汗腺が120％開口する。以後、眼は血走り（極辛の10倍甘いと言われる大辛を食っているワタシの目玉参照）、胃はもだえ苦しみ、耳が遠くなり、ものの見事に体全体が動かなくなる。スプーンでカレーをすくえなくなるのだ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おぉぉぉ〜〜〜〜っ、そんな凄まじいカレーがあるんっすね！！！！！

ギュウゾウさんは以前、極辛に挑戦するも半分しか食べることができず、上にも書いてあるように、この時は極辛の下の「大辛」を注文（同行した方が極辛に挑戦）。　　気合の塊のようなギュウゾウさんが、大辛でも悶える激辛カレーって・・・・？？

そこまで凄いならば行ってみよう。。

ってことで、全国の激辛マニアが集うという伝説の名店「大沢食堂」に行ってきました！！！！！！！！！！

実はこのお店、ご主人がすごい人なんです。。
ギュウゾウさんの解説がわかりやすかったので再び引用です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大沢食堂店主：大沢昇……本名・藤平昭雄。
直接打撃制空手のパイオニア極真空手。
その創成期に活躍した伝説の空手家。

現役時代「小さな巨人」「ビックハート」と呼ばれ、極真空手代表としてタイ国バンコクでの極真VSムエタイの異種格闘技戦ででKO勝利をおさめる。キックボクサー転向後は全日本バンタム級初代王者に輝くなど、日本格闘技史に名を残す名選手である。

気絶してもまた起き上がって稽古をする氏の姿に、極真会館故大山倍達総裁は「僕が知っている限りで一番稽古をしたのは藤平（大沢の本名）だよ！」と常々語っていた
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

おぉぉぉ〜〜っ、これまたズゲーぜっ！！！！！
（お店には現役時代の写真が飾ってあった。。）

そんな凄い人が作る超激辛カレー、極辛（ごくから）って・・・・

ビビる気持ちを押さえながら・・・・

ついに・・・・

禁断の・・・・

大沢食堂の極辛を注文してしまったのです！！！！！！！！！

見た目、普通のカレーで、

肩透かしを食らった感じがしましたが・・・・

さすが、数々の激辛通を玉砕させてきた伝説の超激辛カレー「極辛」。。

一口食べてみると・・・・

おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜っ！！！！！！！

いっ、痛い！！！！！！！！！！

辛いを通りこして、痛いっす！！！！！！！！！

しかも、ちょっと食べただけで、本当に体中の毛穴が開き、

尋常じゃない汗がしたたり落ちてくるんであります！！！！！！！！！！

本当に滝のような汗が、本当に本当にしたたり落ちてくるんです！！！！！

こっ、これは事件です！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

尋常じゃないこの辛さ・・・・

気合を入れて、３分の１くらいまで食べたところで、

涙のギブアップ宣言をしようかと思ったら・・・・

はいっ、

気付いたら、お店のお客さんが、

ボクの極辛挑戦を、みんなで注目しているではありませんかっ。。

やばい・・・・

ギブアップしようかと思ったけど、

ここまで注目されたら・・・・

引き返すわけにはいかない・・・・

気合じゃ！！！！！！！

こうなったら、気合で食べるのじゃぁぁぁ！！！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

おぉぉぉ〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！！！

OHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH！！！！！！！

ぢょぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜！！！！！！！

どぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜〜！！！！！！！！！！

うおぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜！！！！！

はいっ、見事、完食です！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

すげ〜ぜ、自分（涙）

感動だぜっ、自分（涙）

誰かボクを褒めてください！！！！！！！！！

お店を後にするボクですが・・・・・

激辛はなかなか口から引いてくれなかったぜっ。。

勇気のあるアナタは、ぜひ一度挑戦して、男を上げてみてください！！！！！

「大沢食堂」
最寄： 白山 / 本駒込 / 千石
電話： 03-3910-2200
住所： 東京都文京区本駒込2-1-5

投稿者: vasp 日時: 00:46 | パーマリンク | コメント (3) | トラックバック (0)